Главная » Новости

Мастер-класс высокого вкуса

Статья опубликована 15 мая 2018 года

Коза Амальтея - кормилица Зевса

Известно доподлинно, дикие животные не похожи на остальных. Отличаются от домашних не столько видом или устройством, сколько иным восприятием качества жизни - чувственным. В живой природе всё подчинено тому, чтобы продолжиться в поколениях, для этого необходимо есть самому и не дать быть съеденным. Такое возможно, если все органы и системы здоровы, функции в норме, острые зрение, слух и чутьё. В условиях дикой природы у слабых нет шансов воспроизвести сильных потомков, у эволюции улучшить вид иного способа нет. Непостижимым образом как, домашние козы умудрились остаться дикими, несмотря на тысячелетний опыт окультуривания человеком. Не однажды они выручали меня, не подвели и сейчас. Из недавнего.

К ворчанью стариков, у которых беру молоко и другие диковинные лесные продукты, отношусь со вниманием. Особенно, когда они ругают коз, не сдерживая себя в жестах и выражениях. На этот раз стадо отказалось от зелени нового урожая: листовых салатов, капусты, картофеля, огурцов и редиса. Не то, чтобы им не понравился вкус - нет! Пробовать даже не стали, на расстоянии вдохнули аромат "витаминчиков", при этом ноздри их трепетали, как паруса на ветру... Через минуту или чуть меньше с шумом выдохнули из лёгких, скривились мордами, отвернулись, встали задом. И так со всеми овощами и фруктами, не взирая на место покупки и чек.

Понятное дело, от козьих капризов фермеры вне себя. Пришлось выступить адвокатом рогатых экспертов. Напомнила старикам прежние подвиги коз:

  • три года назад отказались от овсяной крупы "Геркулес", по случаю купленной у завхоза детсада. Последующая экспертиза выявила в овсянке плесень, грибок и личинки жучков.
  • Два года тому козы отвергли арбузы и дыни, упёрлись рогами-копытами и ни в какую. А спустя несколько месяцев в прессе появилось сообщение о том, что виновные за выдачу разрешения на ввоз в Москву и Московскую область из Средней Азии бахчиевых культур, загрязнённых опасными для здоровья людей химикатами, ответят за содеянное в суде.
  • В прошлом году козы отказались не только от "свежей капусты", но и первой клубники. По этому поводу старики негодовали больше всего, ягоду давали мытую: дети ели, рогатые нет. Чуть позже по официальным каналам появилась информация про клубнику и не только о ней.

Из бюллетеня WHO-2017 (ВОЗ, Всемирной Организации Здравоохранения): клубника, выращенная в теплицах в промышленных масштабах, признана самым опасным продуктом по уровню содержания пестицидов, следом за ней шпинат и листовые салаты. В докладе эксперты ВОЗ сообщают, что почти 70% образцов 48-и видов искусственно выращенных растительных продуктов из ассортимента супермаркетов были загрязнены остатками пестицидов, чьё негативное воздействие на организм доказано, но до конца не изучено. Помимо клубники и листовых культур, наибольшее процентное содержание пестицидов выявлено в пророщенных бобовых и злаках из категории “салатов здоровья”. Из заявления главы Роспотребнадзор: "Мы проверяем импортные овощи и фрукты на пестициды, консерванты. Так как привозная еда предназначена для длительного хранения, высока вероятность, что она может содержать консерванты и ряд других не заявленных производителем веществ. Так, в 4% импортных овощей высокий удельный вес нитратов. Это в пять раз больше, чем в отечественной продукции."

Дональд Золан Девочка с козочкойДобавлю про фермерских коз: ежегодно не прикасаются к привозной черешне. Хотя за садовой лазят по веткам под угрозой получить по спине батогом. Отсюда вопрос: почему козы так высоко избирательны? "Кто сеет в спешке, пожинает несварение желудка." Факт, козы по природе своей неспешные. При этом сомнительно, чтобы в России рогатым упрямицам было известно мнение англичанина Стивенсона. Очевидно другое: у коз врождённое неприятие ксенобиотиков, рогатые на дух не переносят их.

В качестве информации. Ксенобиотики (от греч. ξένος — чуждый и βίος — жизнь) — чужеродные живой системе вещества, способные нарушать течение биологических процессов на клеточном уровне. Ксенобиотики, в результате биотрансформации в организме, образуют токсичные метаболиты, на уровне клеток запускают процессы с негативными последствиями для здоровья, такими как:

  • токсические или аллергические реакции;
  • изменения наследственности;
  • снижение иммунитета;
  • специфические заболевания;
  • искажение обмена веществ.

Большинство ксенобиотиков поступает в организм человека алиментарным путём с продуктами животного и растительного происхождения. За исключением случаев острых отравлений, токсины в организме накапливаются постепенно, проявляя опосредованное патологическое воздействие на органы, ткани, функции жизнеобеспечения систем. И всё потому, что ксенобиотик - субстанция, инородная человеку и живым организмам. ("Экологический словарь")

Надо сказать, что тема ксенобиотиков - по ряду причин закрытая для обсуждения тема. Мы так же не будем её поднимать пока. Вернёмся к козам, к их феноменальной чувствительности к чужеродному. Они достойны того, чтобы познакомиться ближе.

Любимица Ольги ВеличкоКоза - животное своенравное, умное, дерзкое с высокими требованиями к качеству жизни. Козе нужно двигаться, стоять на месте против её натуры. Желательно передвигаться вверх-вниз, влево-вправо и непременно ползком, делать подкопы, залезать на крыши, на люстры, груши, яблони, вишни. Что-то такое у них внутри настоятельно требует разнообразия в ощущениях. Очень требовательны козочки к качеству пищи. Не так давно, аграрные аналитики Евросоюза написали докладную записку, по сути жалобу на козу, где попытались обосновать в цифрах их нерентабельность в производстве продуктов питания, не выгодны, дороги в содержании козы: не потребляют, как все остальные, комбикорма для быстрого набора массы тела, подавай им всё натуральное, свежее, полноценные злаки, крупы, заметьте, не хлопья какие-то, но витаминные травы, фрукты, коренья, отруби, овощи, желательно хвойные ветки, в крайнем случае, веники. От псевдопродуктов морды воротят, голодать могут сутками, пока не получат своё. Да ещё "выключаются" на время ожидания приплода на несколько месяцев, и в этот период редкой целебности козьего молока, воспетого в Библии, не дают... Такая она, Коза-дереза!

Козы мгновенно выявляют опасную пищу, химикаты в воде, нутром чуют вред для себя и потомства. Как такое возможно в век достижений науки и техники? Привередливость коз - отнюдь не каприз, но результат живой экспертизы, о механизме которой учёным ничего не известно. Наука о жизни - это другая наука. Так появилась бионика - наука о взаимосвязи живого с живым и в технике.

Бионика произошла от древнегреческих слов: βίον - элемент жизни, и Νίκη - побеждающий), из словаря терминов БСЭ. В науке бионику подразделяют на естественную (биологическую), теоретическую и прикладную. Отцом-основателем бионики принято считать Леонардо да Винчи.

Очевидно сегодня одно: козы - чувствительные создания, способны различать по запаху правду от лжи. Ложь в пище некрасиво звучит, коробит как фальшь в музыке. В результате ароматической избирательности, по сути анализа пищи на микро- и макроуровнях, козочки формируют здоровье себе в поколениях. В полном согласии с постулатом Сенеки: "Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить". Так и живут без врачей.

Информация к размышлению. В научном журнале Nature Genetics недавно были опубликованы результаты исследований геномных данных чуть менее 150 тысяч людей из британского биобанка. Цель исследования состояла в изучении факторов наследственности с точки зрения эволюции современного вида Homo sapiens, человека разумного. Выводы таковы: эволюция вида идёт в обратном направлении, то есть не в передаче признаков, повышающих выживание, а в увеличении наследственных заболеваний, прежде всего патологий сердца, сосудов, снижению репродуктивных функций потомства, таких как бесплодие у мужчин, раннее истощение у женщин яичников с последующим отключением детородных функций.

Что примечательно: жизнь современного Homo sapiens проходит в условиях пищевого изобилия и всё возрастающего уровня бытового комфорта на фоне неуклонного падения индекса здоровья людей и детей. Согласитесь, здесь уместен вопрос: если всё прибывают блага, куда утекает здоровье?

"Самое трудное в жизни – видеть то, что находится у тебя перед глазами". В чём сложность, Гёте не написал. Подсказку оставил Шекспир: "Любовь не глазами смотрит, а Сердцем". В Священном Писании сказано предельно лаконично и чётко: "Никто да не обольщай самого себя... Многие беды ожидают того, кто устремляется во след глазам своим, идёт на поводу желаниям плоти."

Советы для друзей: помимо многих достоинств у коз на редкость хорошее зрение. Но козы не доверяют глазам своим. Не верьте и Вы. Берегите себя!

P.S. Решила для себя, витамины добуду проверенным способом - в закромах у  Весны.

Друзья, будем Жить!

С уважением,
читателям Советы для друзей
Zima
В качестве иллюстраций к статье использованы фрагменты работ художников Martin Wittfooth, Ольги Величко, Дональда Золана.

Заметки по теме

 

Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,

 

 
 

Комментарии

  • 1

    Алёна
    15.05.2018


    Zima! В очередной раз благодарность за предельную откровенность и информативность Ваших статей, других таких просто нет. Очень рада Вашему возвращению)
    Что касается животных и насекомых – они настоящие лакомки, как Вы справедливо пишите! И только человек, простите за выражение, “тащит в рот всякую гадость, всё , что ни попадя”. А ежики и козочки в этом смысле нас “сделали”…
    “здесь уместен вопрос: если в жизнь всё прибывают блага, куда утекает здоровье?” – а здоровье по капелькам утекает сквозь пальцы, потому что нам, как будто, внушили, что можно ничего не бояться, медицина всех “подлатает” и ни в чем себе не отказывай… ешь не в себя – таблетки в аптеке в ассортименте, проблемы с деторождением – опять же гормоны, Эко. Про красоту и здоровье волос, кожи, ногтей – подколят, наростят, сделают всех форм и размеров… в общем тоска… девушки всё больше кукол пластиковых напоминают, здоровьем там и не пахнет!
    P.S простите за словесный поток, как прочитала, так уже и не остановиться было…

  • 2

    Annette
    15.05.2018


    В детстве моей самой любимой сказкой была “Коза-Дереза”! Какие умнички они, есть чему поучиться!
    А вот козье молоко и сыр нашла благодаря вашим статьям и советам. Примите мою искреннюю благодарность!
    Заитересовала информация о ксенобиотиках. В детстве случались отравления продуктами питания, самое ужасное было грибами, родители восстанавливали меня своими силами, как могли. Сейчас, даже незначительное присутствие гадости в еде приводит к интоксикации, при этом для других все проходит как-бы и незаметно. Я стала максимально избирательной к качеству еды. Подскажите как помочь организму?
    Благодарю за внимание и ответ.

  • 3

    Оксана
    16.05.2018


    Чудесная у Вас получилась сегодняшняя статья про козочку!
    Спасибо Вам!!!
    Наша хозяйка козы сейчас очень переживает из-за напасти
    клещей: снимает с коз их каждый день немерено… и, все время
    предупреждает нас, чтобы мы молоко пастеризовали(нагревали до 72 градусов). Она сдавала на проверку клещи, сказали, что они не опасные,
    но, говорит, что рисковать все же не стоит.
    Но,ведь при нагревании молоко теряет много полезного и уже не то…верно? Как быть?

  • 4

    Алеся
    16.05.2018


    Здравствуйте, Зима. Спасибо за статью. Я прямо в растерянности, как же так, ешь зелень, салатики круглый год, а оно не в пользу, а с ядами((( Я давно на салатики перешла, чтобы вес контролировать, аллергией страдаю и для пользы здоровью. Посидела подумала, мда. За почти 5 лет овощного меню здоровье мое не поправилось ни на сколько. Скажите, как можно узнать, сколько во мне накопилось ядов, пестицидов и нитратов, пока я поедала тепличные радости глупого вегана? Ну и что делать то со всем этим???

  • 5

    Танюсик
    16.05.2018


    Ой, ну какая разница, чем травиться:))) В молочке стероиды, в мясе гормоны, в зелени пестициды, надо жить вкусно и не париться! Зима, вот чтобы понять, что живешь плохо, надо прочитать вашу статью, пока не прочитаешь, кажется, что и жить хорошо, и жизнь хороша. Нервы надо беречь, мне все равно, что я ем, лишь бы было вкусно и красиво и по карману. А что я еще могу, если кругом яды и химикаты, воздух отравлен, что я могу? НИ-ЧЕ-ГО! А нас на психотренингах учили правильно относиться к проблеме, что если не можешь что то, что тебе не нравиться изменить, не переживай, не парься, береги нервы и живи со вкусом в свое удовольствие. О, как надо!

  • 6

    Елена
    17.05.2018


    Добрый день, Zima! Благодарю за статью! Благодарю за напоминание не идти на поводу желаниям плоти! Радостно за козочек, что в процессе одомашнивания человек не смог убить в них природный дар распознавать чужеродное. Молодцы, так держать!

    Тем временем, дико обидно за нас, людей, что мы, в большинстве своем, совсем не хотим побороться за свое здоровье и здоровье будущих поколений. Рассуждаем в стиле, – раз и так уже все кругом отравлено, так зачем себя расстраивать, думая об этом, и напрягать, ища выходы из сложившейся ситуации.

    Из сего следует, что мы ни себя ни своих близких по-настоящему-то и не любим. И начинаем напрягаться изо всех сил для себя или для близких только в критических моментах, опасных для жизни, будь то несовместимая с жизнью болезнь или другое, угрожающее жизни обстоятельство, на борьбу с которым, мы в этом случаи согласны бросить все силы и средства. Но ведь подобный наплевательский и бездумный подход к потреблению, в первую очередь продуктов питания, и есть та самая несовместимая с жизнью болезнь. И “заражаем” ей мы себя и своих близких СОБСТВЕННОРУЧНО, в моменты бездумного потребления, в комфортных условиях ближайшего супермаркета, под радостные аплодисменты маркетологов.

    Особенно стыдно в данном случаи должно быть нам, читателям “Советов”. Нам доступны знания, и просто преступление их не впустить в свою душу, не осмыслить на глубинном уровне и не помочь тем самым себе и всем окружающим!

  • 7

    Оксана Шахова
    17.05.2018


    Спасибо за статью. Интересно. Молодцы козочки.
    Жаль, у человека нет врождённого чутья к токсинам в продуктах и прочей зелени. Советы ой как нужны! По открыванию глаз и сердец.

  • 8

    Ольга
    17.05.2018


    Спасибо за статью, очень любопытно, впрочем, как всегда. Заинтересовала тема ксенобиотиков. Будет ли продолжение? Тут уже написали, я подпишусь, пока не читаешь Советов, кажется что все ОК, жизнь катится, как катится, одна суета. Выходит, что скатываемся по наклонной(

  • 9

    Валентина
    18.05.2018


    Как то все это сложно, Зима, бионика, ксенобионика, фу ты ну ты сколько новой информации! тут не до жиру, быть бы живым. Голова занята где денюжку взять на то. На это, опять же на отдых, в прошлом годе не могли себе позволить създить на море, дочь на меня за это почти месяц дулась. Что есть в магазине, то едим, были бы деньги, без них сейчас никуда, ни одного вопроса не решить, вот их где взять, вот проблема!!! какая разница что кушать, все равно никто не знает своего часа, так что голосую обеими руками, что париться не надо, ничего страшного, если позволить себе клубничку, когда очень хочется, какая разница откуда она и из чего, было бы на что!!!.

  • 10

    Светлана
    18.05.2018


    Здравствуйте, Зима. Хорошая статья, глубокая, навевает на мысли, а думать не хочется о плохом. Наша участковый врач говорит, что у нее на участке ни одного здорового ребенка, у всех аллергии у кого на что, дерматиты, полно астматиков, такая же картина на других участках, говорит, делать нечего, выживут дети, кто сможет приспособиться к канцерогенам, кажется, она их называла. Как страшно жить….. Когда не думаешь, как-то легче, хотя все равно бессонница мучает, нервы никуда не годятся, просто не знаю. Поделитесь опытом, как вам удается жить хорошо, когда вокруг у всех хорошо понарошке, а на самом деле плохо, что с питанием, что со здоровьем?

  • 11

    Таша
    19.05.2018


    Здравствуйте! Спасибо за интересную статью. Пока вас не было, я снова отупела, кажется, перестала замечать и реагировать. Туда же на свеженькое потянуло, покупаю капустку, салатики, огурчики, понятно, что из парника, так за глазами своими бегу, так еще вприприжку!
    Где моя голова, где мозги? Нет, чтоб подумать, откуда эта свеженькая зелень. У коз правда есть чему поучиться. Человек слабак, так обидно!!! Сейчас что-то творится невообразимое по жизни, такое ощущение, что все только и хотят тебе что-нибудь продать или впихнуть, много слов и упаковки на заглядение( Сегодня была в одном маркете, спросила про овощи, а они мне с гордостью про новый урожай, что у них только новое и свежее. Так это что получается, что скоро кроме нового другого уже не купить??? КТО-НИБУДЬ мне ответит, почему детям на молочной кухне дают стерилизованное молоко и родители его берут молча. Стояла с такой в очереди, она взахлеб рассказывала, как выбирает молоко в магазине, чтоб не дай Боже, срок хранение был дольше недели, а сама ребенка стерилизованным поит. Я беру бабушке одной в подъезде, у нее никого нет и ходит плохо, а так хоть кашку сварит. Интересную вы задачку мне задали, спасибо, Зима, постоянно себе повторяю ваши слова, что потратить деньги ума много не надо, а вот с пользой дано не каждому. Огромадное вам спасибо! Светите, пожалуйста!!! Сколько же мрака вокруг

  • 12

    Вера
    19.05.2018


    Спасибо за новую статью, Зимушка:) Так нас всех))) Как на духу скажу про себя, уже как два или три месяца покупаю овощи, фрукты свежего урожая. Внтури гадина какая-то сидит и науськивает, купи на салатик, похрусти огурчиком, чего бояться, ничего страшного, надо баловаться себя, живем только раз, что от огурчика свежего в ящик не сыграю… стыдно, чесслово, стыдно. Сами отрекаемся от природы, у всех в природе чертыре времени года, а у нас у человеков один разъединственный -из супермаркета, чо продают, то едим и радуемся, что можем себе позволить огурец, когда хочется. Вобщем, если следовать вашим советам, нужно полностью пересмотреть подход, серединка наполовинку не получается, я пробовала.

  • 13

    Ирина
    19.05.2018


    Здравствуйте, Zima. Спасибо! Я тоже давно ем парниковые витамины, потому что хочется, отказать себе не могу. Друзья веганы едят такие круглый год, под присягой скажу, выглядят отвратительно. Никакая зелень нового урожая их не спасает. Таки дела. Темки вы подбрасываете те еще, за то большое спасибо, чтоб сами в овощи не превратились. Спасибо.

  • 14

    Светлана Прус
    19.05.2018


    Спасибо за статью, расстроилась, опять все не так делаю( Можно спорить, можно с вами не соглашаться, почитала, понаписали вам тут, но что-то никто не отвечает из критиканов, если все прибывают блага, так куда утекает здоровье? У меня никого в окружении здоровых нет, не знаю, чтобы у кого-то они были. Так вот-с… Вот о чем думать надо, а не в бутылку лезть, что плохого в свежих огурчиках. С уважением мои наилучшие пожелания команде Советов – Светлана

  • 15

    Нина Владимировна
    21.05.2018


    Здравствуйте все читатели этого душевного сайта. Прочитала статью, много нового в ней для меня, очень интересно написано, слог располагающий к размышлениям. Напишу о себе, как только переехали в Москву где-то лет 20 назад, раньше жили на всем домашнем, в Москве совсем перестала есть яйца и куру и до сих пор не могу в рот взять, не смогу описать свои ощущения, абсолютно ничего похожего на свежее и домашнее мясо и яйца!!! Уважаемая Зима все правильно пишет, как только кончатся люди, которые могут отличить продукты от псевдопродуктов, вот тогда зажжется зеленый свет для пищевой химии и спросить то потом некого будет, в магазинах останутся названия и все. По своим внучкам вижу, они на парное молоко нос зажимают, фу, говорят, оно пахнет! Это же уму непостижимо, сами облиты парфюмом и ароматизаторами, а молоко должно быть стерильным, ни вкуса, ни запаха, ни-че-го. Нельзя так, плохо кончится, сейчас нехорошо со здоровьем, а дальше что, работать на еду и на таблетки с медиками? Я не знаю что, но что-то надо делать. Спасибо, что прочитали. Желаю всем благополучия, здоровых детей и внуков. С уважением Нина Владимировна, читательница

  • 16

    Галина
    21.05.2018


    Все правильно написано. Только по моим наблюдениям козы могут есть и бумагу и окурки))))

  • 17

    Лидия
    21.05.2018


    Здравствуйте, Zima. Спасибо за статью, отрезвляющая и очень полезная, можно сэкономить на первых овощах и фруктах с пользой для здоровья)))), спасибо, что разъяснили, тратиться больше не буду, все одно, вкуса нет, глазами ешь, а так, чтоб вкусно было, какое там! название одно в первых овощах, а цены те еще, как настоящие. Здоровья вам! Спасибо!

  • 18

    Раиса Ивановна
    21.05.2018


    ЗДРАВСТВУЙТЕ! Козочек очень люблю и уважаю. Люди во всем виноваты, с годами каждый день убеждаюсь. У нас в поселке есть один алкаш, продирает глаза, только когда надо на станцию идти дачникам молочко сбывать. Держит стадо коз, голов 12, хотя какое там держит! Сам спит под забором, а они целыми днями бродят в поисках еды вдоль дороги, пастись больше негде, поселок стародчный, заборы кругом одни. Кожа да кости с рогами, облезлые, драные, жуть! Сердце сжимается, когда встречаешь этих несчастных животных. Сколько ему с соседями говорили, совестили, какое там, ему все до одного места, лишь бы получить на выпивку с молока.До участкового не достучаться, других дел видителе у него полно. Вот какое у коз с таким хозяином молоко? Городские то деткам его покупают из расчета на пользу, а что там в том молоке, пес его знает, это я так призываю к тому, что с рук брать нельзя никакое молоко у не пойми кого. Только у своих! Спасибо за внимание.

  • 19

    Oksana
    22.05.2018


    Здравствуйте, Zima. У нас в Прибалтике с молочными продуктами не всё гладко, хотя производителей заставляют писать, например, “сырный продукт”, “кислый крем” (сметанное изделие). Молоко не скисает как надо, а прогоркает. Значит, тоже не молоко, с творогом плохо… “Дурят нашего брата”. А вот про овощи и фрукты никаких надписей нет, все и бегут за “свеженьким” в магазины. Я понимаю своя теплица, но и пеньку ясно, что на продажу с прибылью, нужно много выращивать, чтоб был оборот, в природе овощи с такой скоростью не растут, а в тепличным хозяйствах прут, прямо как на дрожжах, только знай собирай и пакуй в магазины, а там уже мы со своим авоськами поджидаем, изголодавшиеся по свеженькому. Замкнутый круг( Должен быть выход, спасибо Вам за пример и направление куда думать. С уважением, Oksana (Рига)

  • 20

    Вадим
    22.05.2018


    Здравствуйте, Zima. Я так думаю, все в конце концов в жизни сводится к цене вопроса. Сколько ты готов заплатить за то, что хочешь получить. Бабки можно занять, здоровье хр… купишь. Вопрос четкий, куда утекает здоровье, если блага все текут? Хочешь не хочешь, а задумаешься. Вчера какой-то крендель вещал про консерванты и прочую хр.. в продуктах, что они вредны, если есть постоянно на протяжении несколько лет, а так типа ничо не будет. Во дает! Так где вы сейчас в магазинах видели какую другую еду? Разве что соль помола №1. Я так мыслю, для себя вроде как ничего страшного, ешь от пуза, что хочется, а как подумаешь о детях, то такое ж только врагу! Спасибо, Zima,статья супер!

  • 21

    Таша
    22.05.2018


    Здравствуйте все!!! Я так для себя одно уяснила, почему веганцы так отвратно выглядят, уж точно, что не лучше остальных. Они этими пестицидами из овощей и фруктовых салатиков пропитались по самое не хочу. Правильно Зимушка говорит, не в названиях польза. Сто пудов правильно, так и есть!

  • 22

    Александра
    23.05.2018


    Дорогая Зима. Спасибо за интереснейшую статью, прочитала залпом, потом по кусочкам вникала. Доченьке старшей дала почитать, она у меня учится в классе с глубоким изучением биологии, над видеть, как она загорелась!!! Решила, что будет заниматься бионикой, Господи, какое счастье, у ребенка в жизни цель появилась. Спасибо Вам!!! Может быть будущие будут более разборчивыми, чем мы, которым лишь бы поесть повкусней( Хотя я стала вздрагивать в магазине при виде капусты, подавила в себе желание прикупить клубнику и черешню. Пожду местной, сезон то не за горами:) Храни Вас Бог, дорогая!

  • 23

    Анна
    23.05.2018


    Спасибо за статью, Зимушка, здравствуйте. Фраза зацепила. Вот хожу думаю. Что же выходит, покупаем, что нравится, а когда болеем, к врачам, плохой результат, не нравится. Понятно, что шуметь по этому поводу глупо, надо самим меняться и менять подходы к еде, время такое Спасение в руках утопающих, надеяться не на кого. Только на себя, ох, хватило бы сил, это ж сколько характера надо, чтобы устоять перед сезонными предложениями магазинными!

  • 24

    Оксана Шахова
    29.05.2018


    Здравствуйте, Zima! Спасибо за статью и рассылку дайджестов. Жаль, что везде под видом витаминов продают отраву. Если бы люди сразу травились, был бы шум, гам тарарам, а так потихонечку людей травят, а мы с удовольствием травимся свеженьким, потому что не в силах себе отказать и дождаться сезона и нормального урожая овощей и фруктов. Хотя именно сейчас хочется травы, зелени, салатов, ростков свёклы, рукколы. А вот нельзя. Везде нитраты и пестициды. Не говоря уже о клубнике. Просто поразило, что самые токсичные — яблоки. А я в течение долгого времени (с февраля по апрель) каждый день ела яблоки. Сколько же я тех ксенобиотиков отложила про запас, кошмар и ужас((((

  • 25

    Zima
    29.05.2018


    Оксана Шахова, не нами придуманы времена года, им следует всё живое, кроме людей. Уже очевидно, что несоблюдение высших законов наказуемо. “Кто ест преждевременно, будет много болеть.” Библия, Книга Экклесиаста. Витамины весной без “добавок в виде последствий” – найти не проблема, к тому же они безопасны, проверены и эффективны (ссылки на рецепты выше в статье). Было бы желание и чуть меньше лени.
    Анна, Танюсик, мне кажется, что дело тут не в характере, а в Вашем выборе. У Маркеса есть о том: “Человек так любит одноразовые вещи, наверное, потому, что он и сам чувствует себя одноразовым.”
    Галина. Вы заметили верно, человек может всё испортить. Но Вы же покупаете молоко не у козы, а у владельца животных. А дурная наследственность и плохое воспитание плюс питание обязательно отразятся на поколениях. К слову, здесь, в комментариях, на сайте Советов, читают Вас люди, а не аккаунты, здесь принято здороваться с Экспертами и читателями.
    Алеся, можно сдать анализы слюны и волос, чтобы узнать микроэлементный статус организма, все микро-макроэлементы отражаются в составе волос.
    Оксана, не раз поднимала эту тему среди специалистов Роспотребнадзор по регионам России: при температуре 50 градусов С патогенные микробы в молоке погибают, это с одной стороны, с другой – нужно сдать анализ не только снятого клеща, но и молока, и крови животных, чтобы выявить наличие или отсутствие возбудителя, плюс отслеживать эпидситуацию по региону на предмет обнаружения санитарными службами опасных инфекций. Другие подробности в рассылке Дайджест, выпуски за 5 лет. Если опасаетесь или страхуетесь, кипятите молоко, делайте творог и йогурт с использованием заквасок.
    Annette, не поняла Ваш вопрос. Вы хотите чувствовать или наоборот?

  • 26

    Annette
    01.06.2018


    Здравствуйте.
    Отличать продукты от псевдо я уже научилась. До высшего пилотажа козочек мне ещё конечно далеко)
    Мой вопрос был не об этом.
    Как определить ксенобиотики? Тоже из анализа волос? Тема совершенно новая. Знаю, Вы написали, что ещё не время.
    Учитывая современное потребление, они присутствуют у многих. Достаточно ли будет перейти на полноценные продукты, или нужны ещё меры для помощи организму загрязненному ксенобиотиками?

  • 27

    Нэля
    04.06.2018


    Здравствуйте, Zima. Читала статью несколько раз, из головы не выходит. Вроде бы все так живут и не все. Не знаю, сложно перестроиться при всем желании. По телеящику тоже говорят о вреде консервантов и добавок, но добавляют, что если много не есть, то вроде как ничего. Может если понемногу есть, ничего страшного себе не сделаешь? Ну какой может быть особый вред от 100 г салатика из огурчиков с помидоркой? Хочется свеженького, как себе любимой отказать;)

  • 28

    Zima
    04.06.2018


    Нэля, информацию о каждом веществе, будь то консервант, ароматизатор или другие добавки в продуктах питания, из которых многие попадают под определение ксенобиотиков, действительно сопровождает дежурная фраза, что “вредные последствия для здоровья отмечены в случаях их передозировки, а так же при регулярном употреблении, что было исследовано на лабораторных мышах.” Вам остаётся подсчитать, сколько ежедневно Вы поедаете ксенобиотиков, не важно из какой пищи и прочувствовать разницу, что чуть-чуть каждый день – это не то же самое, что иногда “по праздникам”. Советую ещё раз прочитать в статье, что такое ксенобиотик.
    Annette, в условиях жизни города вред от воздействия загрязнённой среды можно только минимизировать, продукты питания – это основа, точнее, их полноценность для функционирования иммунной системы. По анализам можно выявить наличие чужеродных веществ (ксенобиотиков), очищение организма от лишнего, как правило, дают курсы РДТ. О культуре голодания подробней.

  • 29

    Маша
    05.06.2018


    Добрый день, Зима. огромное спасибо за Ваш тяжелейший труд, за то, что с таким упорством пытаетесь привлечь внимание людей к качеству потребляемых продуктов питания, напоминаете о последствиях их употребления. Идеальный вариант для потребителя – на государственном уровне ввести стандарты, запрещающие использование вредных и опасных веществ при производстве продуктов, ужесточить требования к их качеству. Но это не отвечает интересам бизнеса. Нам, потребителям, остается учиться выбирать. Нам повезло с Учителем.

Добавить комментарий

* В комментариях ответы на Ваши вопросы по теме статьи. Отвечу только на новые. Уважайте читателей сайта, убедитесь, что Ваш вопрос уникальный.

Реклама и ссылки будут удалены из текста комментария.

Разместить на Facebook Отправить в Twitter Поделиться в Контакте Отправить на электропочту Распечатать
Масса других способов поделиться ссылкой

Путеводитель по статьям

Советы для друзей Copyright © 2009-2018 by Zima
О проекте    Условия использования