Кофе в подарок мужчине и женщине
Статья опубликована 14 июля 2009 года в категории «В копилку здоровья»
Вопрос: “Хочу сделать подарок мужчине, который любит кофе в зёрнах. Знаю, что хороший кофе стоит дорого. К сожалению, ничего не понимаю в нём. Посоветуй, пожалуйста, что купить, не хочется потратить время и деньги зря.” (из письма Р.)
Ответ: Хороший кофе – это зёрна, отвечающие необходимым требованиям качества и безопасности продукта питания. Полезный кофе – это зёрна уникальных сортов из экологически чистых мест произрастания растения, приготовленных с соблюдением особой технологии обжарки для сохранения активных веществ. Этой статьёй я открываю цикл "Кофе в подарок мужчине и женщине". Ответ как обычно в двух вариантах.
Быстро
Как купить хороший кофе без знаний и опыта – советы начинающим
- Покупайте кофе в зёрнах, в них дольше сохраняются ароматические вещества - эфирные масла.
- Прежде всего обратите внимание на дату обжарки зерна – чем отдалённее дата обжарки, тем меньше в зерне осталось активных веществ.
- Не стоит отдавать предпочтение особенно крупным зёрнам кофе – это только разновидность кофе, а не показатель его зрелости и качества. Африканская арабика - один из лучших сортов кофе, на вид ничем не примечательная.
- Лучше обратите внимание на само кофейное зерно, чтобы оно было целым и со светлой сердцевиной, непережаренное.
- Не покупайте ароматизированный кофе – узнайте вкус и аромат натурального кофе. Ароматизаторов в окружающей жизни предостаточно. Никто не напишет на упаковке о происхождении ароматизатора, “душистой” химии.
Эффективно
Кофе - хороший подарок для мужчины, но не забудьте и о себе. Маркетинговые ислледования и опросы показали, что кофе в зёрнах предпочитают мужчины. Женщины избегают натурального кофе без добавок, а зря. Натуральный кофе может эффективно решить многие вопросы, связанные со здоровьем женщины.
Чашечка хорошего кофе без добавок, ароматизаторов и кондитерских изделий помогает не набрать лишний вес. Кофе со сливками в сочетании с другими продуктами входит в программу набора веса при лечении анорексии (худобы). Этот факт тщательно скрывают в индустрии питания - ведь это основа процветающего бизнеса. Женщина любит приятный вкус ароматизированного кофейного напитка с экзотическими, романтическими названиями, ароматами цветов и карамели.
Кофе нуждается в реабилитации для тех людей, которых интересует собственное здоровье и здоровье своих близких. Кофейное пойло заполонившее прилавки магазинов, кафе и прочих заведений не имеет ничего общего с полезным напитком - натуральным кофе.
Натуральный кофе в медицине
- Современные разработки японских медиков на практике доказали эффективность применения натурального кофе в лечении рака печени и серьёзных дисфункций пищеварительного тракта человека.
- Знаменитые кардиохирурги современности К.Дебейки и Кристиан Барнард рекомендуют ежедневно выпивать чёрный кофе (50мл) для улучшения работы сердечной мышцы и её насыщения минеральными веществами, входящими в состав зерна кофе.
- Геронтология – отрасль медицины о продлении активной жизни человека, включила в список обязательных ежедневных продуктов натуральный кофе.
- Ароматерапия успешно применяет эфирное масло зелёного кофе для восстановления организма человека после тяжёлых заболеваний.
- В современной косметологии не могут обойтись без кофе в борьбе с целлюлитом и программах по омоложению.
Список “заслуг” кофе впечатляет, не правда ли? Вот только кофе должен быть настоящим, натуральным – только он обладает всеми достоинствами и полезными для человека свойствами. Кофейная культура - одна из составляющих здорового образа жизни. Перед вами информация, которой Вы можете воспользоваться или забыть. Выбор всегда за Вами.
Zima читателям "Советы для друзей"
В следующих статьях цикла о кофе на вопросы читателей сайта “Советы для друзей” ответит Андрей Бредихин.
В каждой статье цикла "Кофе в подарок мужчине и женщине" я написала необычные рецепты приготовления кофе в джезве, более известной под названием "турка". Почему необычные рецепты? Потому что не все знают, что кофе не только приятный напиток. В рецептах о том, как сварить вкусный и ароматный кофе, сохранив при этом полезные вещества кофейного зерна, выращенного на лучших кофейных плантациях планеты.
Все статьи цикла "Кофе в подарок мужчине и женщине"
- Сколько можно пить кофе без вреда для здоровья?
- Кому можно пить кофе и кому нельзя?
- Какой кофе полезен для здоровья - какой вреден?
- Как определить хороший кофе в зёрнах или нет?
- С какими продуктами сочетается кофе без вреда для здоровья?
- Как купить качественный кофе в зёрнах: на что обращать внимание?
- Теряет ли свои полезные качества молотый кофе?
- Как правильно заваривать кофе?
- Можно ли пить кофе на ночь?
- Как применить кофе в лечебных и косметических целях?
- Как ароматизировать кофе в домашних условиях.
Комментарии
Frida
15.10.2009
Всё время пила кофе просто так, нравится или нет. Как-то не заморачивалась, вредно кофе или полезно. Много нового узнала о кофе для женщин. Буду зарабатывать, обязательно начну следить за питанием. На хорошие продукты сейчас нужны конкретные деньги. А без кофе уже не могу…
Zima
15.10.2009
За всё приходится платить. Может, лучше за хорошее и качественное?
Я предлагаю заботиться о себе, своих близких. Значение слова “заморачиваться” другое.
Oleandra
18.10.2009
Спасибо! Наконец-то услышала, что пить кофе не вредно для здоровья. А то каждая чашка кофе вызывала чувство вины)))
Zima
18.10.2009
Я рада, что избавила Вас от психологических затруднений. Если серьёзно, то злоупотреблять кофе не нужно даже на 100% натуральным, не говоря о прочих кофейных продуктах.
tatusha
06.04.2010
Сафари кофе продается кофе в развес-скажите:какой вес считается оптимальным (50гр,100гр,150гр)чтобы понять вкус кофе и лучше его хранить?
Zima
06.04.2010
Всё зависит от того, как скоро Вы сможете понять, нравится вкус конкретного сорта кофе или нет. Поэтому сварите правильно – 50г достаточно для “первого знакомства”.
Условия хранения кофе посмотрите в статье из этого цикла по ссылке внизу “Молотый кофе”.
Как правильно сварить кофе – это отдельная статья, кроме того в каждой статье цикла о кофе – авторские рецепты для приготовления кофе в турке(джезве). И не забудьте хорошую музыку – пейте с удовольствием.
Ольга
26.06.2010
Очень прошу, назовите сорт кофе в зернах, который стоит покупать, без ароматзаторов. Люблю крепкий кофе. Буду очень благодарна.
Zima
26.06.2010
С удовольствием:)
В каждой статье цикла о кофе есть рецепт приготовления кофе с названием сорта кофейного зерна. Они все без добавок и ароматизаторов. Есть конечно и другие, но для начала достаточно.
Кстати, крепкий кофе, это не сорт, а показатель насыщенности био-веществами в составе зерна и его концентрация, дозировка в чашке – т.е. сколько положите на порцию.
Сергей
23.10.2011
Очень важно знать как выбрать лучший кофе, иначе не насладишься лучшим напитком в мире. Подделка не может заменить хорошее кофе.
Елена
25.03.2012
Скажите, пожалуйста, какую степень зажарки выбрать, что бы лучше ощутить настоящий вкус кофе и получить от него пользу? Спасибо.
Zima
31.03.2012
Начните с кофе слабой обжарки. Обжарка, любая тепловая обработка зерна влияют на его вкус и состав. Как выглядит правильное кофейное зерно в статье “Как купить хороший кофе” (по ссылке выше, из цикла “Кофе для мужчины и женщины”).
Helen
24.12.2012
Добрый Дкень Зима!
На днях выбирала кофе в подарок. Была возможность изучить зерна кофе тк покупала в кофейной лавке наразвес. Условия хранения мне понравились, – вдали от света, каждый сорт кофе в отдельной банке с ваакумной крышкой. Раскусила пару тройку зернышек, – сердцевинка такого же темно-коричневого цвета, как и верхняя оболочка, и так у всех перепробованных сортов…. Скажите пожалуйста, значит ли это, что эти зерна пережарены? Насколько сильно должен отличаться цвет сердцевинки от цвета оболочки? Есть ли польза в таком кофе? Благодарю!
Zima
24.12.2012
Оболочка качественного кофейного зерна щадящей обжарки всегда темнее сердцевины. Цвет которой можно определить по кофейному “шву” (чем он светлее, тем лучше). В любом случае у хорошего зерна он заметно контрастирует по цвету с оболочкой. Есть и и другие составляющие, от которых зависит, будет ли кофе для Вас полезным. Детали – в статьях этого цикла, ссылки внизу данной статьи.
Оксана Шахова
30.06.2021
Спасибо за полезную информацию, Zima! Лечение худобы: кофе со сливками. Кажется, придётся пересмотреть свои предпочтения и вкусы. Мы пьём только кофе в зёрнах, но добавляем молоко или сливки. Есть о чём подумать! Спасибо за статью!
Zima
30.06.2021
Оксана Шахова, в этом цикле несколько тематических статей для истинных любителей кофе, ссылки на статьи внизу под текстом.
Оксана Шахова
30.06.2021
Спасибо, Zima!
Оксана Шахова
01.07.2021
Прочитала статьи цикла “Кофе в подарок мужчине и женщине”. Интересно, да. Сегодня, 1 июля попробовали чёрный кофе с финиками. Необычно, непривычно. После кофе захотелось стакан воды. И потом ещё долгое послевкусие после выпитого кофе. Есть у нас в доме маленькие кофейные чашечки. Вот такой чашечки (одной!) хватило на весь день. Статьи цикла позже перечитаю ещё раз.
Zima
02.07.2021
Оксана Шахова, именно крошечные чашечки в культуре народов, где употребление кофе имеет традиции. “Всё есть лекарство, и всё есть яд. Вопрос в дозировке”. Желаю новых открытий!
Добавить комментарий