Главная » Метки

Метки статей

В поисках пищи - рецепт от Да Винчи

Статья опубликована 14 июля 2016 года

Как не купить кота в мешке

Хочется, чтобы в жизни всё было красиво, удобно, комфортно и по доступной цене. Давайте помечтаем ещё. Хочется эстетики в частностях: небрежно побросав полезную еду в корзину, изящно расплатиться на кассе пластиком. Этого хочется всем, кто платит. Что хочет тот, кто продаёт? Цель бизнеса - в получении прибыли. В условиях, когда потребитель ожидает прекрасного за смешные деньги, чтобы ему угодить и себя не забыть, производитель вынужден искать пути, как минимизировать затраты на производство продуктов питания. Технологам постоянно приходится изобретать псевдопродукты: одно заменять другим, разбавлять третьим, добавлять, изымать, ароматизировать, нормализовать, обезжиривать, красить, удивлять рынок новинками.

Скрипт. Пост советы

Статья опубликована 23 сентября 2015 года в категории «»

Фрагмент эскиза Леонардо да Винчи

После разгрузочных дней, голодания, преобладания в меню отварных овощей, после всех усилий и попыток усмирить плоть ради возможности избавиться от пары-тройки лишних килограммов, они возвращаются, лишний вес набирается довольно скоро, если вернуться к прежнему образу жизни, рациону питания. И уже прежних нагрузок в тренажёрном зале не хватит, чтобы справиться с накопленным жиром, проблемным обменом веществ. Как говорят специалисты, Природу не обманешь. Это с одной стороны. С другой, разгрузочные диеты и курсы голодания реально способны оздоровить организм, решить ряд проблем со здоровьем от незначительных до серьёзных. При одном условии, если очищать организм без самодеятельности. Статья "Пост. Скрипт" как раз об этом. О том, что результаты очищения и голодания надо закреплять, желательно при помощи специалистов. Похудеть легко, попробуйте оздоровиться! Здесь нужны знания, опыт, одним словом, Культура, за которыми в Россию едут издалека, отовсюду.

Хозяйке на заметку

Статья опубликована 25 декабря 2014 года в категории «»

Как сделать безвредным для здоровья новогодний стол

О полезных мелочах и праздничном застолье от ведущих российских врачей, докторов медицины: диетологов, токсикологов, иммунологов, инфекционистов, кардиологов, энотерапевта, нейрохирурга, психологов. Специальный выпуск Новогоднего Дайджест читателям "Советы для друзей" от Экспертов проекта.

Критская диета

Статья опубликована 11 декабря 2014 года

Росписи Крита

В основе Критской диеты лежит принцип качества жизни, сформулированный тысячелетие назад Гиппократом: "Ваша пища должна быть лекарством, все лекарства есть в пище". Само слово "диета" (δίαιτα), диаита - греческое, переводится как образ жизни, питание, продлевающее молодость. О молодости и поговорим.

Меню красоты

Статья опубликована 2 декабря 2014 года

Анатолий Зверев. Женский портрет

С утра заглянула в модный московский ресторанчик веганской кухни, удовлетворить любопытство, что-нибудь полезное узнать, перекусить. В соцсетях его рекомендовали как "улётное заведение", приблизительно в таких выражениях: "энергией заряжает, голода весь день не чувствуешь". Рекомендации, на мой взгляд, сомнительные,  ибо не считаю голод пороком. Cibi condimentum est fames, по мнению Сократа: "Голод – лучшая приправа к еде". Вот про энергию хотелось узнать. Как это было.

Продукты для иммунитета

Статья опубликована 27 ноября 2014 года в категории «»

Продукты для иммунитета

Время от времени в мире случаются события, заставляющие по-новому взглянуть на существующие проблемы, привычное и окружающее,  на саму жизнь. Таким событием на рубеже тысячелетий стало выступление учёного-новатора Николая Амосова. Тогда,  на Конгрессе хирургов в Москве,  самый успешный хирург страны произнёс речь, эффект от которой можно сравнить с набатом, он потряс, оглушил собравшихся в зале. Сказал следующее: "Я оперировал несколько тысяч больных. Я был уверен, что поступаю правильно. Что так и только так надо лечить. Но сегодня, оценивая свою деятельность в этой области и результаты своей работы, я могу сказать, что минимум 75% прооперированных мною больных я не должен был вообще оперировать. Надо было лечить иначе. Утверждаю: природа человека прочна. По крайней мере, у большинства. Думаю, 90% людей, если бы они соблюдали правильный образ жизни, были бы здоровыми. Правда, мелкие болезни неизбежны, но серьёзные — почти всегда от неразумности жизни. В организме есть мощные защитные силы — иммунная система, механизмы компенсации. Каждый врач должен знать о могуществе здорового режима жизни, уметь о нём рассказать больному, хотя бы в дополнение к лекарствам. Для многих эти знания жизненно необходимы." Давайте попробуем, готовы слушать?

История оливы, друзья и недруги

Статья опубликована 17 июля 2014 года

Olive cat

Согласно греческой мифологии, первое оливковое дерево было посажено богиней Афиной в Парфеноне, у самого Акрополя. По легенде греки предпочли оливковую ветвь дарам Посейдона. Однако археологи обнаружили на острове Крит сосуды со следами оливкового масла и окаменелую древесину маслины, гораздо более древние, чем возраст Афин. Так стало известно, что производство оливкового масла на Крите существовало в 5000 г. до н.э., со времён загадочной Минойской цивилизации. Старейшее оливковое дерево современной Греции находится на Крите в префектуре Ханья, ему 3000 лет, до сих пор плодоносит. В прошлом году было отжато масло из плодов этого реликтового дерева, розлито в 249 памятных 20 мл флаконов, часть из которых была вручена экспертам, участникам международной конференции, остальные преподнесены в дар новорожденным и молодожёнам Крита, в церковь для изготовления мирры.

Ароматические масла

Статья опубликована 26 июня 2014 года

Ароматические оливковые масла

В чём прелесть ароматических масел? В том, что они ароматные. Ароматы дают возможность разнообразить одно и то же блюдо, салат, обычную кашу сделать волнующе-притягательным блюдом, обновить ощущения, своё восприятие, а это немало! Но если говорить о пользе ароматических масел для здоровья, то заключена она в мягком взаимовоздействии целебных трав с маслом основой на организм, чем выше их ценность и качество, тем более благотворно отразится употребление фитомасла в питании, заметьте себе, при регулярном употреблении, не от случая к случаю. Ароматические масла обладают рядом свойств, помогающих решить ту или иную проблему в системе органов пищеварения, предотвратить заражение некоторыми простейшими и паразитами, попадающих в организм из овощных салатов, фруктов и зелени. Опыт употребления ароматических масел в озвученных целях велик, насчитывает не одно тысячелетие. Используют эти масла и сейчас, не везде, там, где живы традиции и культура, где знания передаются из поколения в поколение, особые знания - о Природе и роде, семье.

Культура по-гречески

Статья опубликована 25 марта 2014 года

Теодора Янници

25 марта в Греции ежегодно отмечается большой праздник - День независимости. История и культура Греции и России, двух великих народов, связаны на протяжении веков. С Теодорой Янници, Директором Греческого культурного центра, мы встретились в Театре Луны после репетиции премьерного спектакля "Антигона", где ей доверена главная роль. О трагедии Софокла беседовали в маленьком уютном кафе театра, и разговор сам собой коснулся темы питания. О культуре питания в понимании истинной афинянки читайте далее.

Творог из козьего молока

Статья опубликована 17 июня 2011 года в категории «»

Козье молоко - вкусно, полезно, сытно

Вопрос: “Ура! я счастлива! Наконец-то после долгих поисков нашла парное козье молоко. У хозяев маленькое стадо, козочек регулярно проверяют у ветеринара на болячки всяческие. Пока лето, молока много, есть возможность покупать козье молоко не только для питья, но и для творожка. Хочу укрепить моей малютке иммунитет, подпитать кальцием зубки, косточки, в общем, защитить от рахита. Но я не умею. Научите, пожалуйста, как приготовить из козьего молока творог, полезный для ребёнка и для нас, взрослых? Спасибо.” (из письма Людмилы)

Секрет улыбки

Статья опубликована 30 июля 2009 года в категории «»

Улыбка в цвете

Вопрос: “Как правильно ухаживать за зубами и полостью рта? Мы всей семьёй регулярно посещаем стоматолога, стараемся соблюдать все его рекомендации. Но почему-то зубных проблем становится больше. “ (из письма О.)

Козье молоко для мужского здоровья

Статья опубликована 9 июля 2009 года в категории «»

Рог изобилия

Вопрос: “Полезно ли козье молоко для мужчин?”

Сырные булочки

Статья опубликована 23 мая 2009 года в категории «»

Булочки с сыром

Вопрос: " Хочу рецепт твоих сырных булочек. Напиши, пожалуйста."

Выпечка на козьем молоке: хлеб и диета

Статья опубликована 20 мая 2009 года в категории «»

Низкокалорийная выпечка

Вопрос: "Сижу на пляжной диете, хлеб можно только диетический, а таких в магазинах мало -  и те не вкусные. Хлеб я люблю и не собираюсь от него отказываться. Не найдётся ли у тебя подходящего рецепта?" (из письма С.)

Козье молоко, выпечка и натуральные витамины

Статья опубликована 6 мая 2009 года

Выпечка здоровья

В продолжении темы об уникальных свойствах козьего молока и его влиянии на здоровье человека начинаю публикацию рецептов "Выпечки на козьем молоке". Помните, я уже рассказывала о его разнообразном применении: для детей и пожилых людей, в лечебной косметике для кожи лица и тела? Настало время выпечки на козьем молоке: орехи, сухофрукты, отруби, масла, ягоды, мёд, творог, сыр, фрукты, овощи и другие дары природы в синергии с молоком многократно усиливают полезные свойства друг друга. Такая выпечка, хлеб и булочки, обеспечивают полноценное питание для всех членов семьи.

Сырная выпечка: лепёшка Солнышко

Статья опубликована 2 мая 2009 года в категории «»

Выпечка с сыром

Вопрос: "Пожалуйста, напиши ещё рецепт сырной выпечки, но не сложный, чтобы  готовить с детьми." (из письма М.)

Путеводитель по статьям

Советы для друзей Copyright © 2009-2017 by Zima
О проекте    Условия использования