Метки статей
Торт "Зайкина радость"
Статья опубликована 28 декабря 2010 года в категории «Питание»
Вопрос: “В кулинарном гороскопе на будущий год прочитала, что жаркое из кролика есть категорически нельзя, чтобы не гневить кролика, символа Нового года. Праздничное меню должно быть вегетарианским, с преобладанием моркови и капусты. При всём уважении к кролику, мужчины меня не поймут. И что мне теперь делать? С одной стороны, боюсь обидеть кролика, с другой, хочу побаловать гостей вкусностями, но вот какими?” (из письма Леры)
Блинчики Домового
Статья опубликована 21 октября 2010 года в категории «Питание»
Вопрос: “По воскресеньям с пятилетней дочкой пеку блины, это единственный день недели, когда мы можем спокойно пообщаться, она его очень ждёт. Но от блинов у неё болит живот, на меня тоже приступы изжоги накатывают. Были у педиатра, вроде всё нормально со здоровьем, но блинную муку порекомендовала из рациона исключить. Я не умею печь русские блины, да и где столько времени взять. Мне нужен рецепт блинчиков, простой и несложный, поможешь?” (из письма Максима)
Ознобица - праздник Домового
Статья опубликована 18 октября 2010 года
21 октября Ознобица - языческий праздник, дошедший до нас под именем "Пелагеи и Трифона". Это один из самых уютных семейных праздников, по-моему, незаслуженно забытый. В старину к этой дате домашнее хозяйство, от скарба до животины, было подготовлено к долгой зиме, а у всех домашних, от мала до велика, "справлена одёжка и обувка на стужу". Главный герой праздника Домовой - дух дома, его защитник и опора. С этого дня он уходил в своеобразный отпуск, впадал в спячку до февраля. Существовала примета, что от того, какие зимой видит сны Домовой, зависит атмосфера в семье и благополучие в доме. Поэтому за неделю до Ознобицы домашние старались не ссориться, не шуметь, не обижать друг друга - от этого зависело их благополучие. И конечно же пытались задобрить Домового подарками: женщины - тёплыми обновками, варежками и валенками, мужчины инструментом каким или подковой. Вечером собирались за праздничным столом и пели при свечах протяжные песни, тихие и душевные. Если всё сделано правильно, с умом, то Домовой заснёт сладко и безмятежно. Ну, а ежели что не так пошло, или, не дай Бог, кто с кем поссорился, всё - не будет в доме покоя, и лада в семье не будет.
С новым годом - с новым Харпом!
Статья опубликована 21 апреля 2010 года
В Исландии Новый год наступает с приходом месяца Харп, который по лунному календарю Sumardagurinn firsti приходится на третий или четвёртый четверг апреля. Это праздник Суммарсдагг или Сиггблотт - праздник Любви и начала Лета. В далёком прошлом у населения острова было только два времени года - лето и зима. Лето начиналось с пробуждения Одина - покровителя воинов, одного из самых почитаемых богов Скандинавии. Его восхваляли, приносили щедрые дары и даже жертвы, пытаясь задобрить и накормить проснувшегося Бога-Воина. Но самое захватывающее событие было впереди - выбор подруги Одина, девушки - воплощения абсолютного женского начала. Это красивый праздник с музыкой, танцами и ворожбой - гаданьем на молочных сливках. Праздник Харпа празднуется не один день, а целый месяц - до первых цветов. В современной Исландии его называют праздником Девушек.
Кекс Изюмительный
Статья опубликована 5 марта 2010 года в категории «Питание»
Вопрос: “Купил жене в подарок мульти-миксер. Приятели насоветовали, сказали “не ошибёшься, женщины любят полезные вещи в доме – стиральные машины, новые утюги, фены”. Спросил у матери, а она говорит, не вздумай дарить к празднику – обидишь жену. Так и не понял, какая вам, женщинам, нравится бытовая техника, и что мне делать с миксером – дарить или не дарить?” (из письма Олега)
Пост не диета, диета - не пост
Статья опубликована 15 февраля 2010 года
Начало Великого поста - самого продолжительного в календаре православной церкви, за которым всегда приходит праздник Пасхи. В современном обществе в целом сложилось уважительно-положительное отношение к людям, придерживающимся поста. Главное, население сошлось во мнении, что пост - очень полезное мероприятие для здоровья. Как-то митрополит Кирилл сказал, что пост - не диета. Это очищение другого уровня: попытка приблизиться к Богу "вычищением" собственной жизни - мыслей и поступков.
Кекс с орехами и сухофруктами
Статья опубликована 6 января 2010 года в категории «Питание»
Вопрос: “Мой парень оказался большим любителем домашней выпечки - магазинные торты не ест, а "шарлотками" я его закормила. Он покупает книги по кулинарии, учит меня готовить. Но почему-то один и тот же рецепт у него получается, а у меня нет. Слышала не раз, что мужчины от природы хорошие повара, сейчас убедилась на собственном опыте. На Рождество приглашены его родители, нужен рецепт сладкой выпечки. Выручай!“ (звонок Элины)
Жаркое из кролика
Статья опубликована 29 декабря 2009 года в категории «Питание»
Вопрос: “Будут ли на сайте праздничные рецепты для встречи Нового года – года Тигра? Что предложить в новогоднюю ночь, чем сразить гостей?” (из письма Ольги)
Подарки близким
Статья опубликована 29 декабря 2009 года в категории «Разное»
Вопрос: “В нашей семье никогда не было разногласий по поводу подарков, кому и что дарить к празднику. Но с рождением внуков мнения разделились. К вопросу что дарить, прибавился и другой – сколько должно быть подарков детям. Мы с мужем придерживаемся мнения, что подарков много не бывает, но дочь с зятем его не разделяют. Хочется порадовать ребятишек, да и когда баловать-то, как не в детстве?” (из письма Светланы Николаевны)
Теория подарков
Статья опубликована 28 декабря 2009 года в категории «Разное»
Вопрос: “Как рассчитать семейный бюджет на праздники и многочисленные подарки родственникам, коллегам по работе, знакомым и друзьям, опять же расходы на незапланированные подарки? Ну не могу ничего с собой поделать, я чувствую себя обязанной, если ничего не подарю в ответ. Даже откладывая заранее, приходится занимать, влезать в долги. Как пережить праздники и всё, что с ними связано?“ (из письма Галины)
Подарок или подношение
Статья опубликована 27 декабря 2009 года в категории «Разное»
Вопрос: "Большинство подарков, которые я получаю, даже не вскрываю, отправляю в специальный ящик для хранения. Кстати, очень удобно, т.к. потом их можно передарить, при этом я избавлена от толчеи в ТЦ и лишних расходов в будущем. Но с недавнего времени заметила, что количество одинаковых подарков от знакомых, которые я получаю на праздники, возросло. Интересно, почему?” (из письма Алёны)
Учитесь нравиться
Статья опубликована 21 октября 2009 года в категории «В копилку здоровья»
Советы в День друзей
Статья опубликована 7 июня 2009 года
Совсем скоро 9 июня - Международный день друзей. Независимо от обстоятельств и жизненных перипетий порадуйте своих друзей - таков девиз этого дня. Хороший девиз для хорошего дня. Понятный и человеческий.
Заботливым родителям: школа и детство
Статья опубликована 22 мая 2009 года в категории «Дети»
Вопрос: "Хочу поделиться сомнениями - так тяжело на сердце. Моя внучка, чудная девочка, послушная, хорошо учится в нескольких школах, всё вроде бы хорошо, но родители выделяют ей на игры полчаса в день, гулять не успевают. Поэтому в куклы мы играем с ней в метро. Пыталась поговорить с родителями, не слушают, "не те времена", говорят. А какие это времена без игр?"(Евгения Анатольевна, бабушка)
День защиты детей: от кого?
Статья опубликована 17 мая 2009 года
Скоро День защиты детей - международный праздник. Мировые и отечественные СМИ (по традиции) обрушат потоки информации о положении детей в современном мире. В ответ (уже по обязанности) - госструктуры, общественные деятели, провозащитники и всевозможные фонды отчитаются о проделанной работе за прошедший год. А для всех нас, что значит этот день?
Сырная выпечка: лепёшка Солнышко
Статья опубликована 2 мая 2009 года в категории «Питание»
Вопрос: "Пожалуйста, напиши ещё рецепт сырной выпечки, но не сложный, чтобы готовить с детьми." (из письма М.)
Творожный мусс к празднику Пасхи
Статья опубликована 16 апреля 2009 года в категории «Питание»
Вопрос: "После долгого поста моему организму очень "не здорово" от сдобных пасхальных куличей. Хочется себя побаловать, не знаю чем, посоветуй?"
С днём космонавтики!
Статья опубликована 12 апреля 2009 года
Сегодня праздник, смысл которого в том, что мы "сделали всех", несмотря на вечные попрёки со стороны "передовых" стран на недостаточную цивилизованность и некачественное образование. Ещё никто не пытался оспаривать факт первого полёта человека в космос, осуществлённого Советским Союзом.
Как встречать 1 апреля
Статья опубликована 31 марта 2009 года
Страна успела прийти в себя после перевода стрелок часов на час вперёд, по доброй традиции, не без потерь. Осталось пережить день розыгрышей и шуток. Все, кто был со мной на сайте прошедшую неделю, прошли полный курс подготовки к 1 апреля под девизом "Встретим 1 апреля во всеоружии!"
1 Апреля: вы готовы?
Статья опубликована 23 марта 2009 года
Через несколько дней наступит 1 Апреля - день розыгрышей и шуток. На подготовку у нас чуть больше недели, успеем. Я познакомлю вас с очень неожиданными вопросами читателей( с их любезного разрешения ) и обязательно отвечу на них.
Мои поздравления к 8 марта.
Статья опубликована 8 марта 2009 года
Милые женщины, с Праздником!
Хочу пожелать счастья. Оно разное: огромное, вселенское - такое не пропустишь, и маленкое - тёплое и уютное, его легко не заметить. Каждый вправе выбирать: быть счастливым иногда или находить в себе силы улыбаться каждому дню.
Новость дня
Статья опубликована 1 марта 2009 года
Поздравляю всех с началом Весны!
Не отменяйте праздники!
Статья опубликована 18 февраля 2009 года в категории «Разное»
Вопрос: " В нашей группе всего 2 мальчика, которые в прошлом году не пришли 23 февраля на "сладкий стол". В группе сейчас яростный спор: зачем поздравлять таких мужчин? Атмосфера накануне праздника не праздничная."