Витаминный лёд из фруктов и ягод, мяты и ревеня
Вопрос: “Летом, в жару, я и моя семья, как все нормальные люди, пьём холодные напитки - кто что любит. Конечно, частенько горло побаливает, а что делать, если эта жара невыносима! Но с неделю назад стала замечать, что дети по утрам встают отёкшие, глаз не видно, одни “щёлочки”, и на боли в животе жалуются. Пошли к врачу, оказалось, у обоих печень увеличена, назначили анализы почек. Врач отругал, сказала, что в жару нужно пить не сладкие газировки, а хороший чай и водичку с лимоном. Смеётся, что ли?!? Как в жару заставить детей пить горячий чай, а не лимонад, если я сама не могу этого сделать?” (из письма Марины)
Вишнёвый сок
Сок из вишни в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Вишня, вышня на древнем санскрите просто вишну. Название ягоды не случайно повторяет имя бога-хранителя Вишну. Я расскажу Вам легенду о любви. В древних свитках сохранилось имя Мелинды, друга и сподвижника Александра Македонского, чрезвычайно умного правителя, искусного оратора, чьи каверзные вопросы смущали индийских мудрецов и священников. Никто не мог противостоять философу до встречи с буддистским монахом. Святой ответил на все вопросы Мелинды, один из которых звучал так: “Что в мире сильней мужской дружбы?” - “Любовь”, - услышал в ответ. Мелинда рассмеялся: “Ни один мужчина не променяет мужскую дружбу на любовь женщины, только зелёный юнец!” - “Любовь и сострадание”, – повторил монах и начал рассказ.
Дынный сок
Сок из дыни в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Летняя диета для кожи
Вопрос: “Летом, особенно в жару, с трудом заставляю себя пользоваться кремом для лица - целый день терплю ощущение “липкости”, хочется только одного – смыть всю косметику. Но без макияжа, тональных средств и пудры всё равно не обойтись, так может летом не пользоваться кремом? И главное, как лучше ухаживать за кожей, чтобы сохранить загар - так хочется подольше оставаться красивой!” (из письма Кати)
Арбузный сок
Сок из арбуза в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Сок из фейхоа
Сок из фейхоа в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Легенды о фейхоа нет в фольклоре индейцев Южной Америки – родины фейхоа. Вернее, легенды о растении с одноимённым названием. Причина простая – имя экзотической ягоде дали европейцы относительно недавно. Когда цивилизованная Европа насаждала свою культуру на вновь открытый американский континент, то и названия местной флоре и фауне давала свои, не считаясь с историей и традициями коренного населения. Но это не значит, что её не было. Я расскажу Вам легенду о звёздной ягоде инков – о кечуа.
Сок из шиповника
Шиповник в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Шиповник упоминается в “Старой Эдде” - книге поэтических сказаний древних скандинавов. В ней описывается Сотворение Мира и события из жизни богов - Асов. Я расскажу Вам легенду о шиповнике из проекта под названием "Человек". Однажды Локи - бога непредсказуемости, покровителя всего нового и необычного, посетила Идея - создать человека. “И стало Локи скучно. И сделали они с братом из ясеня мужчину, а из ивы женщину, но не смогли оживить их собственными силами”. Прибегнув к хитрости, Локи вынудил верховного аса Одина вдохнуть жизнь в тела людей. Эксперимент по оживлению удался, но вскоре выяснилось, что люди смертны.
Сок из боярышника
Легенда о боярышнике в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Слово Боярышник переводится с древнерусского как “сверхсила”. Современный лингвоанализ выделяет его славянские корни “яр”, означающий “силу, страсть, сердце” и “бо” – что значит “сверх”. Одно из первых упоминаний о суперягоде-боярышнике связано с князем Олегом, более известного под именем Вещий. В рукописи придворного летописца Византии описаны события времён легендарного похода русичей на Царь-град. Тогда небольшое войско русов под предводительством князя Олега осадило столицу Византийской империи.
Сок из кизила
Кизиловый сок в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Когда я смотрю на огненные ягоды кизила, вспоминаю притчу о мудром правителе. В ней рассказывается, как выбирал он себе наследника. Все сыновья его были достойны, всех троих он любил - кого из них выбрать? Обратился за советом к мудрейшему: “Испытай сыновей, - сказал старик, - пусть докажут, что любят родную землю. Кого признают старейшины, тот и будет наследником.” На том и порешили. В назначенный день и час собрался во дворце совет во главе с правителем.
Сок из шелковицы
Легенда о чёрной шелковице в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Первое упоминание о чёрной шелковице мы находим в клинописях Ирана – государства, возникшего на территории древней Персии. Основателями Ирана, как гласит древняя книга о сотворении Мира “Авеста”, были арии (само слово Иран переводится как “земля ариев”). По легенде во время Великой битвы между Силами Добра под предводительством Ахурамазды против Сил Зла во главе с Ахриманом, арии одержали верх в жестокой схватке. Но радость победы была омрачена проклятьем Ахримана – все мужчины лишились способности к продолжению рода.
Сок из айвы
Легенда об айве в цикле “Соки – коллекция легенд и вкусов” от Эксперта
Айва – то самое золотое яблоко, которое богиня Афродита получила от Париса за любовь Прекрасной Елены. С этого момента начинаются события, описанные в известном мифе о Троянской войне. Но есть и другое упоминание об айве в “Жизнеописании греческих богов и героев”. В нём рассказывается о не менее легендарных событиях, чем осада Трои – о походе аргонавтов за Золотым Руном. Герои во главе с Ясоном добыли не только Золотое Руно, но и Медею – дочь царя Колхиды.
Соки - коллекция легенд и вкусов
Вопрос: “Чтобы избежать обычного весеннего авитаминоза, я решила ежедневно поить семью соками. Хотела как лучше, а получилось хуже некуда - у ребёнка диатез, у мужа обострение язвы, у меня проблемы с печенью. И педиатр и терапевт мне сказали, что нужно быть очень наивной, чтобы ждать пользы от магазинных соков. Но я же покупала соки с витаминами и без искусственных консервантов! Что я упустила, в чём ошиблась? Так обидно!” (из письма Яны)
Кекс Изюмительный
Вопрос: “Купил жене в подарок мульти-миксер. Приятели насоветовали, сказали “не ошибёшься, женщины любят полезные вещи в доме – стиральные машины, новые утюги, фены”. Спросил у матери, а она говорит, не вздумай дарить к празднику – обидишь жену. Так и не понял, какая вам, женщинам, нравится бытовая техника, и что мне делать с миксером – дарить или не дарить?” (из письма Олега)
Какао-масло и пчелиный воск для кожи
Вопрос: "Пришлось повозиться с пчелиным воском, делая массажные свечи по твоему рецепту. Не привычно, но эффект для кожи потрясающий! Когда будет обещанный рецепт восковых свечей с маслом какао?" (из письма Марины)
Кекс с орехами и сухофруктами
Вопрос: “Мой парень оказался большим любителем домашней выпечки - магазинные торты не ест, а "шарлотками" я его закормила. Он покупает книги по кулинарии, учит меня готовить. Но почему-то один и тот же рецепт у него получается, а у меня нет. Слышала не раз, что мужчины от природы хорошие повара, сейчас убедилась на собственном опыте. На Рождество приглашены его родители, нужен рецепт сладкой выпечки. Выручай!“ (звонок Элины)
Жаркое из кролика
Вопрос: “Будут ли на сайте праздничные рецепты для встречи Нового года – года Тигра? Что предложить в новогоднюю ночь, чем сразить гостей?” (из письма Ольги)
Выпечка хлеба в хлебопечке - рецепт Медовый
Вопрос: “Как испечь хлеб в хлебопечке, чтобы он оставался вкусным хотя бы пару дней после выпечки? Горячий хлеб и так съедается на “ура”, но потом он уже не такой ароматный. Дети капризничают, просят испечь свеженького, с хрустящей корочкой. Да и муж их поддерживает, говорит, что раз в доме хлебопечка, пускай работает. Приходится ставить хлебопечку ежедневно, а оставшийся хлеб не знаю, куда девать. Выбрасывать, рука не поднимается, а гренки есть каждый день надоело. Я не против вкусного хлеба и на муку заработаем, нужно срочно что-то предпринять. Посоветуешь,а?” (из письма Н.)
О женской сексапильности
Вопрос: “Я хочу выглядеть привлекательно и модно. С подругами регулярно выбираемся в торговые комплексы за покупками, подходим к выбору одежды серьёзно, без совместного критического обсуждения ничего не покупаем. Я и сама могу одеться, слежу за всеми модными новинками сезона, читаю женские журналы. А все мои парни хоть бы раз выразили восхищение моим вкусом. Столько усилий, потраченных денег! Ни разу никто не согласился походить со мной по магазинам. Обидно, что мужчины не следят за модой. Хорошо, что есть подруги. Мои подруги меня одобряют. Как одеваться, чтобы поразить мужчин, или мужчины не в состоянии оценить красиво одетую девушку? “ (из письма А.)
Связанный чай
Вопрос: “Видела в магазине чай, совсем непохожий на обычный развесной чай. В форме шариков, кубиков, раковин, корзиночек, звёздочек. Чудной такой, зелёного цвета. И стоит нереальных денег! Продавец завешивал эти чайные диковинки по штучке деревянной лопаточкой, похожей на миниатюрный совочек. Мне сказал, что это не чай, а баловство для буржуев. Всё же любопытно, что это за порционный чай такой? Спасибо.” (из письма Елены Олеговны)
Выпечка хлеба в хлебопечке - рецепт Осень
Вопрос: "Мне очень нравится свежий хлеб, испечённый в хлебопечке. Аромат в доме потрясающий и вкус не сравнить с магазинным хлебом. Съедаем его быстро и с удовольствием. Но вот какая штука, появился лишний вес. Поправилась не только я, но и муж за прошедший месяц. Мужа плюс 2 кг не волнуют. А я задумываюсь, не перейти ли мне снова на невкусный хлеб из магазина. Ведь после своего домашнего точно много не съем. А пока вынуждена подыскать себе диету от лишнего веса. За удовольствие надо расплачиваться! Может подскажешь рецептик?" (из письма Л.)
Натуральные ароматизаторы чая
Вопрос: “У нас дома много чая на любой вкус. Мужчины пьют только чай с бергамотом, им нравится его сильный аромат. А женщины балуются душистыми чайными коктейлями, которых сейчас очень много в магазинах. С недавнего времени мой муж очень недоволен вкусом чая с бергамотом, говорит, что какие-то они стали слишком душистые. Не знаю, капризничает он, или изменилось качество чая. Лично я хотела бы узнать, ароматизированные чаи полезнее, чем обычные? Ведь в них дополнительно столько всего добавлено - и кусочки фруктов, лепестки, ягоды, масла. Спасибо.” (из письма Анны)
Чай Оолонг (Улун) - бирюзовый чай
Вопрос: “Я пью только чай Улун или молочный Оолонг со сливочным ароматом, если есть время, зажигаю благовония, свечи с кальяном. Очень вкусно и весьма полезно. Всем своим знакомым рекомендую. Хотелось бы узнать об этом чае какие-нибудь секреты. Как проводить церемонию с чаем Улун во всех подробностях? Почему молочный Улун полезнее чёрного чая? Спасибо.” (Кристина)
Пуэр - чёрный чай
Вопрос: “Какой пу-эр полезнее – зелёный или чёрный с вишней? Жена не любит вкус чёрного пу-эра, а мне он нравится. Покупаю и тот и другой. Настоящий пу-эр бывает только прессованный или есть варианты? Недавно видел упаковку в магазине с коричневым листовым чаем с тем же названием. Хотелось бы узнать, как правильно сварить пу-эр в гранатовом соке? Это средство мне посоветовали в интернете от головной боли и как мощный тоник от усталости. Спасибо.” (из письма Андрея)
Красный чай
Вопрос:”Купил красный чай в пакетиках. На упаковке хвалили вкус и необычный красный цвет чая. Чай получился обычным чёрным, даже без пены. Никакого особенного вкуса тоже не заметил. Знающие люди подсказали, что хорошего чая в бумажных пакетиках не бывает. Но для меня такая упаковка привычней, удобно заваривать. А всё-таки, чай должен быть реально красный? Спасибо.” (из письма Олега)
Зелёный чай
Вопрос: “Я пью зелёный чай довольно продолжительное время. Недавно появились публикации в различных журналах о том, что зелёный чай на самом деле не так уж и полезен. Что он вымывает кальций из организма, что его нужно пить не более 200 г в день и обязательно без какой-либо пищи и сахара. Ещё недавно только и говорили о пользе зелёного чая, и вдруг такое…Как же так?” (из письма Э.Л.)
Жёлтый чай
Вопрос: “Недавно меня угостили жёлтым чаем, понравился его вкус. Захотелось купить домой, но оказалось, что сделать это непросто. Только в одном магазине стояла банка с таким названием. Очень смутил ярко-жёлтый цвет чая. Но я не знаю, как выглядит настоящий жёлтый чай. Хотелось бы узнать о его особенностях, если есть, кроме цвета. Правда ли, что жёлтый чай нельзя пить на ночь? Спасибо.” (из письма Киры)
Чайная мозаика
Вопрос: “Я пью зелёный чай, потому что всем известно,что он полезен и помогает не набрать лишний вес. Но вкуса его я не понимаю, пробовала несколько раз. Поэтому покупаю зелёный чай с ароматами фруктов и ягод, опять-таки его можно пить с сахаром и сладостями. Одного не могу понять, почему обыкновенные зелёные чаи такие дорогие, дороже вкусного с фруктами? Спасибо.”(из письма Ст.)
Мёд - проверка качества
Вопрос: “Как купить настоящий мёд, а не подделку? Покупать с рук страшно, остаются магазины и ярмарки мёда. На всех баночках написано красивыми словами о мёде, а где гарантия, что купишь настоящий мёд?” (из письма Ел. )
Хранение мёда
Вопрос: “Мёд продаётся в брусках, он старый? Видела нарезанные “кирпичики” из мёда, покупать побоялась. Что делать с мёдом через год, когда истёк срок годности? Спасибо.” (из письма А.Р)
Мёд и продукты пчеловодства
Вопрос: “Без мёда в баню не хожу. Мне нравится пить чай после парной, да и тело пристрастилось к медовому массажу. Недавно в магазинах появились прополисные коврики для бани и сауны, их очень расхваливают брать в парную. Не расскажите об этой новинке, стоит ли она того? И ещё, можно ли есть мёд ежедневно? Спасибо.” (Яна, любительница бани и сауны).
Кофе на ночь
Вопрос: “Можно ли пить кофе на ночь?”
Кофе и другие продукты питания
Вопрос: “В сочетании с какими продуктами желательно пить кофе?”
Как сварить кофе
Вопрос: “Как правильно сварить кофе?”
Кофе молотый
Вопрос: “Теряет ли свои полезные качества молотый кофе?”
Кофе в зёрнах, кофе молотый, всё остальное не кофе
Вопрос: “Какой кофе полезен для здоровья, а какой вреден?”
Кофе в подарок мужчине и женщине
Вопрос: “Хочу сделать подарок мужчине, который любит кофе в зёрнах. Знаю, что хороший кофе стоит дорого. К сожалению, ничего не понимаю в нём. Посоветуй, пожалуйста, что купить, не хочется потратить время и деньги зря.” (из письма Р.)
Летняя аптечка в женской сумочке
Вопрос: "В очередной раз не успела ответить на звонок мужа - искала в сумке мобильник. Он сказал, что нет ничего более бесполезного и беспонтового, чем женская сумка. Разве мужчины в них что-нибудь понимают?" (из письма Н.)
Выпечка хлеба в хлебопечке: рецепт Лимонный
Вопрос: "Пробовала у тебя в гостях необычный хлеб, настолько приятный на вкус, что ничего добавлять к нему не захотелось, расскажешь?" (из письма Е.М.)
Весна на даче: витаминный чай на целый год
Вопрос: "Фрукты и овощи из магазинов не вызывают доверия. В аптеках витамины не покупаю ни себе ни детям. Откуда взять натуральные витамины весной?" (из письма Е.)
Выпечка хлеба в хлебопечке: рецепт Чипполино
Вопрос: "Хлеб не всегда удачно получается в хлебопечке, рецептов много, попробовать все - времени нет. Хочется приготовить наверняка, подскажешь рецепт?" (из письма М.)
Осторожно - афродизиаки!
Вопрос: "Купила эротические эфирные масла для себя и мужа, но ничего "такого" не происходит, наоборот, муж вчера сбежал из постели как "чёрт от ладана". Почему ароматы не действуют?" (из письма)
Мои поздравления к 8 марта.
Милые женщины, с Праздником!
Хочу пожелать счастья. Оно разное: огромное, вселенское - такое не пропустишь, и маленкое - тёплое и уютное, его легко не заметить. Каждый вправе выбирать: быть счастливым иногда или находить в себе силы улыбаться каждому дню.
Эфирное масло в подарок
Вопрос: "Получила в подарок эфирное масло лаванды неизвестной мне фирмы. Можно ли его использовать для маленького ребёнка?"
Аромат денег
Вопрос: "Прочла в журнале, что есть ароматы, притягивающие деньги. Это новая разработка маркетологов в кризис или тайные знания?"
Аромат для любимого
Вопрос:"Мне очень нравится запах моего любимого. Хочу на праздник подарить ему этот аромат, самостоятельно определив его название в магазине. Но не могу найти, продавцы говорят, что вероятно я ищу эксклюзив. У меня нет таких денег, названия парфюма тоже нет. Я сильно расстроена, не хочу отказываться от своей идеи. Можно ли помочь в такой ситуации?"
