Главная » Советы

Базисное масло в домашней аптечке.

Статья опубликована 19 февраля 2009 года в категории «»

Выбери своё базисное масло

Вопрос: " Сколько базисных масел необходимо иметь в домашней аптечке, достаточно ли одного масла для всех членов семьи, включая годовалого ребёнка?"

Ответ: Базисное масло (carrier oil) - это растительное масло, один из вариантов базисной основы для соединения с эфирными маслами и самостоятельного использования в ароматерапии, фитотерапии, детологии. Базисные масла получают методом холодного отжима из косточек, орехов, мякоти и мацерацией, извлекая из трав и растений. В продолжении цикла Ваша аптечка о полезных маслах - базисных. Как обычно два варианта ответа.

Коротко

Базисное масло для годовалого ребёнка можно использовать всем членам семьи. Но не наоборот.

Рекомендуемые базисные детские масла
  • арахисовое
  • персиковое
  • кунжутное
  • зародышей пшеницы
  • рисовое

Подробно

Для взрослого человека правильно выбрать базисное масло, значит эффективно решить индивидуальные потребности на данный момент. Напомню, базисные - это растительные масла холодного отжима, обладают качествами растений, из которых они получены. Вот эти особенности и надо учитывать для "попадания в цель", решая ту или иную проблему.

Рекомендую "Зимний список" базисных масел для холодного времени года от морозов и ветра
  • Кунжутное
  • Лесного ореха
  • Кедровое
  • Ростки пшеницы
  • Цветочное фитомасло

Подобрав по сезону, потребностям кожи подходящее базисное масло, эфирные масла, Вы на практике реализуете принцип индивидуального подхода.

Zima читателям "Советы для друзей"

В статьях цикла "Ваша аптечка" использованы фрагменты книги Zima только для публикации на сайте "Советы для друзей".

Подробности в следующих статьях цикла Ваша аптечка:

 

Метки: , , , , , ,

 

 
 

Комментарии

  • 1

    Яна
    31.05.2009


    Как выбрать себе базисное масло из списка аптечки?

  • 2

    Zima
    01.06.2009


    По конкретной потребности выбирать масло лучше всего. Я не знаю твоей, поэтому посоветую летний вариант выбора базисного масла как защиты от солнца. Все подробности в статье “Защита от солнца: рецепты для детей и нежной кожи”

  • 3

    наталья
    23.06.2010


    Здравствуйте,zima! хотела проконсультироваться по поводу эфирных масел. каким производителям можно доверять? как вы относитесь к “стикс”? и еще какие масла подойдут для Антицеллюлитного массажа? заранее спасибо

  • 4

    Zima
    23.06.2010


    Есть замечательная поговорка “Доверяя – проверяй”. Не бойтесь спрашивать сертификаты качества у производителей и продавцов эфирных масел. Об остальном в письме.
    Для антицеллюлитного массажа нужны умелые руки и масла цитрусовой и пряной группы. Скоро будет статья и об этом.
    Я предлагаю Вам почитать статьи про массажные свечи из пчелиного воска из цикла “Для счастливой кожи”.

  • 5

    наталья
    23.06.2010


    Спасибо. буду ждать

  • 6

    Полина
    27.10.2010


    Как определить масло фундука оно как написано на этикетке, или нет? Спасибо.

  • 7

    Zima
    27.10.2010


    Определить просто – по вкусу. Сейчас можно купить самые экзотические орехи и семечки, раздавите несколько фундучных, миндальных, фисташковых и прочих орешков, попробуйте и запомните их вкус. Или купите у надёжного производителя хотя бы для того, чтобы запомнить вкус, цвет, аромат и консистенцию масла.

    Масло фундука не имеет ничего общего с подсолнечным маслом.
    Пожалуй, орехи баобаба не продаются в магазинах.
    Например, масло какао практически без запаха и совсем не пахнет “шоколадкой с ванилью”.

  • 8

    NameNo
    05.12.2010


    :базисное масло кофе – что это?

  • 9

    Zima
    05.12.2010


    Базисное масло кофе – это фитомасло. Подробней по тегам “базисное масло” “кофе” и “фитомасло”. Как приготовить Кофейное фитомасло Zima – рецепт

  • 10

    Noname
    14.02.2011


    Дорогая Zima, Доброе утро!
    Очень нужен Ваш совет. У моего ребенка ,ему 11 мес., на коже появились шелушащиеся пятна, сначала их было немного, сейчас они уже по всему телу. Судя по ребенка они не чешутся. Малыш еще на грудном вскармливании, из “взрослой” еды кушаем кашки, выращенные в деревне овощи, и замороженные фрукты. Врачи ставят диатез, но ни диета ребенка, ни моя ни к чему не приводят. После ванны пользуемся миндальным маслом.
    И почти у всех моих знакомых с маленькими детьми та же проблема с кожей! И эта своеобразная сыпь появилась именно зимой.
    Нам немного помогла мазь с витамином А.
    Может быть стоит использовать смесь из нескольких растительных масел.. Посоветуйте,пожалуйста,какие масла лучше всего подойдут при такой проблеме..
    Заранее благодарю!

  • 11

    Zima
    14.02.2011


    Ответила на Ваш вопрос в ком-ях к статье Для нежных рук – от сухости и шелушения

  • 12

    Окsana
    26.03.2011


    : Расскажите, пожалуйста, где и как применять масло грецкого ореха (хорошего качества, в темной бутылке, в темной упаковке). Читала об этом масле в интернете, но не знаю как его применить относительно кожи или волос, а может, масло грецкого ореха хорошо для загара? Но, вроде, в составе нет витамина F. Или только вовнутрь? Спасибо.

  • 13

    Zima
    26.03.2011


    В ближайшее время не планировала писать статью о масле грецкого ореха. Несмотря на то, что информации о нём в Сети много, редко упоминают, что масла из грецких орехов бывают разные – не только разной степени очистки, фильтрации, в том числе из орехов разной степени зрелости. Их свойства заметно отличаются. Масло грецкого ореха не стоит употреблять внутрь, хотя бы первое время, самостоятельно, без пищи. Добавляйте в салаты или свежеотжатые овощные соки.
    О применении масла грецкого ореха в смесях для загара есть специальная статья с натуральными рецептами
    Для сухих волос его добавляют в желтковые маски до мытья головы.

  • 14

    Оксана
    27.03.2011


    Спасибо. Удивительно, что даже производитель не указал какой степени зрелости были орехи. Рука просто сама потянулась к этому маслу. Накапала на ладошку — оно прозрачное, чуть желтоватое, запах легкий. Мне почему-то пахнет подсолнечным маслом (хотя в качестве данного производителя я не сомневаюсь). Ага, размазала по всей ладошке и подождала, пахнет шкуркой ореха, но запах еле-еле уловимый, только для особо чувствительных носов :-))
    Спасибо за ответ. Ваши ответы всегда заставляют думать. Это здорово. Не дать мозгам заржаветь!

  • 15

    Zima
    27.03.2011


    Будьте осторожны. Недобросовестные производители подсолнечное масло часто используют в базисных маслах под другими названиями, смешивают, разбавляют, ароматизируют.

  • 16

    Оксана
    28.03.2011


    Спасибо за предупреждение. Но по кр. мере это масло я уже опробовала на руках и ногах. Масло оставляет приятный блеск-сияние на руках. Не знаю, должно ли так быть. Производитель тот же, которому я доверяю. Единственное но: конкретно это масло грецкого ореха я купила в магазине, а не в аптеке. Аптекам я доверяю полностью — там очень строгий контроль продукции. А вот магазин может и “схимичить”.

  • 17

    Елена
    08.04.2011


    Купила масло жожоба, у него запах интенсивный похожий на бальзам “звездочка”, натуральное хорошее масло так пахнет?

  • 18

    Zima
    08.04.2011


    Елена. У жожоба есть почти неуловимый аромат, как у большинства натуральных базисных масел – растительных масел холодного отжима. Но никак не запах.

  • 19

    Елена
    21.04.2011


    Запах оказался шел от упаковки, наверное рядом хранилось с чем то арматизированным. Само масло после открыития упаковки оказались действительно совсем почти без запаха. Но при хранении в холодильнике оно загустело до такой степени что совсем не льется из бутылочки! Это нормально для натурального масла?

  • 20

    Zima
    21.04.2011


    Елена, Вы уж определитесь с тем, что Вы нюхали)
    На другой вопрос уже ответила в ком-ях к данной статье.

  • 21

    Наташа
    29.04.2011


    Zima, добрый день!
    Спасибо Вам большое за ответ(я задавала вопрос о проблеме с кожей малыша)!
    Вы писали,что нужны подробности для конкретного совета..)какие именно?)
    Малыш пропил курс бифидо и лактобактерий- состояние кожи улучшилось, “пятен” почти нет, но кожа по-прежнему очень сухая, нуждается в ежедневном нанесении растительных масел.. Хорошо помогает смесь из масла Ши, какао и мендаля + ЭМ лаванды.
    А в смеси персиковое+зарод.пшеницы соотношение 1:1?
    у меня есть кедровое масло, муж привез из Новосибирска, но насколько оно качественно я не знаю, сертификаты он не просил показывать..)
    Даже не знаю,можно ли это масло теперь использовать в пищу или не стоит?
    Спасибо за Ваше внимание и отзывчивость!=)

  • 22

    Zima
    29.04.2011


    Наташа, на часть Ваших вопросов я уже ответила в ком-ях к другой статье о маслах от сухости и шелушения
    По поводу описанной Вами смеси: для кожи малыша она тяжела, слишком плотная, как шуба, коже от этого не лучше, ей дышать нечем. Более того, перечисленные масла вообще для малышей применять нежелательно. Не буду описывать свойства каждого из них, но то же миндальное масло может быть как из сладкого, так и из горького миндаля, попадание которого внутрь или слизистые вызывает раздражения и отравления. Эту смесь я Вам не советовала.
    А вот персик с зародышами пшеницы – да, мой рецепт. Пропорции масел 2:1.
    Повторю, уже отвечала на вопрос кормящей мамы-вегетарианки, сухость кожи младенца, шелушения, дерматиты – это признаки недостатка в организме витаминов животного происхождения, в том числе провитамина А. Пересмотрите свой режим питания и его состав. Диета кормящей мамы – это продукты, которые обеспечат малышу здоровье и комфорт.

  • 23

    Наташа
    29.04.2011


    Спасибо Вам огромное! Даже базисные масла нужно применять с умом…

    Ограничения в моем питании были, Вы как всегда правы в предположениях.. я не вегетарианка, но старалась соблюдать пост и ограничивала мясные продукты в питании, по некоторым дням и молочные тоже. А орехи вообще не помню когда ела.. Врачи всегда пугали,что орехи приводят к жутким коликам у малыша.. А теперь благодаря Вам я еще и узнала, что почти всю жизнь ела “бесполезные” орехи..

    А для взрослой кожи можно использовать описанную мной смесь масел?)Я использовала масло сладкого миндаля)
    Для малыша можно ли заменить масло персика на масло абрикосовых косточек или кунжутное?:)
    И еще вопрос: полезна ли для детской кожи смесь из масла примулы веч. и масла макадамии? Еще не использовали, жду Вашего мнения..))

    Zima, может быть вопрос не к статье, не знаю где его можно прокомментировать: сущетсвуют ли в нашей стране стандарты по которым должно производится эфирные и растительные масла?

    Спрашиваю,т.к на мой запрос сертификатов качества у одной известной и крупной компании по производству масел, мне ответили, что в России сейчас нет таких стандартов и мне могут предоставить сертификаты 90-х годов..))) К сожалению, в сети никакой информации по данному вопросу не смогла найти.

    Ваш сайт просто бесценен!
    С нетерпением жду публикации Вашей книги

  • 24

    Zima
    29.04.2011


    Наташа, начну с главного – с сертификатов на эфирные масла и базисные. Спрашивайте у продавцов все сертификаты, которые у них есть. Те из них, что подтверждают высокое качество продукции, никто не скрывает, это предмет гордости для производителя и продавца. Большинство сертификатов не гарантируют 100% натуральности масел, это результаты проверки на соответствие того, что заявлено производителем. Нужны сертификаты и на технологии производства масел. Это важно.

    “В пост кормящим женщинам нужно молиться и чиститься, но не ограничивать себя в еде” (патриарх Кирилл) Похоже, Вы переусердствовали с разгрузочной диетой.

    И снова о маслах. Видимо, Вы член какого-то сообщества любителей “колдовать с маслами” – иного объяснения Вашим составам и их применению я не нахожу. Наташа, рецептура аромаформул разрабатывается индивидуально, пропорции и названия компонентов, входящих в смеси тоже. Определитесь, Вам нужен результат или просто нравится смешивать?
    Не усложняйте. Много масел – не значит лучше.
    Если масло натуральное, биоактивное, оно и так будет работать с проблемой. А с дерматитом у Вашего ребёнка не справится ни одно масло без комплексного подхода к проблеме, только уменьшит дискомфорт. Ведь причины проблем с кожей внутренние, в его и Вашем питании, в его составе.
    Я уже писала, что очень хорошо работает с кожными проблемами как изнутри, так и снаружи Талая вода, недавно вышла ещё одна статья с рецептами. Посмотрите.

  • 25

    Наташа
    30.04.2011


    Талую воду стараюсь пить, но не всегда хватает времени во время отследить процесс заморозки и слития воды, все-таки ее необходимо делать в несколько этапов. На питание обязательно обращу внимание, воспользуюсь Вашими советами.
    А про замену масел в составе смеси спрашиваю,потому что персикового у меня сейчас нет, а абрикосовых косточек и кунжутное есть..) Заказываю масла из-за границы новое масел придется ждать недели две, хотелось бы начать уже использовать смесь..

    Благодарю:)

  • 26

    Zima
    30.04.2011


    Талая вода - это лишь один из вариантов оздоровления для мамы и малыша, есть и другие, например, рецепт кальция "Золушка" (по тегу "здоровье" или "дети"). Да, это занимает какое-то время, но не больше, чем ожидание посылки с заграничными маслами.
    К слову, все или почти все эфирные и базисные масла приходят “из-за границы” – "заграничное происхождение" любого продукта не заменяет сертификата качества и тем более не являются гарантией их натуральности.
    Более того, далеко не все эфирные и базисные масла заменяемы в смесях, особенно с учётом младенческого (или старческого) возраста и конкретной проблемы. Про абрикосовое масло и кунжутное уже отвечала ранее - если нужен результат, применяйте не то, что есть "под рукой", а то, что нужно для достижения результата. Это эффективно.

  • 27

    Людмила
    01.05.2011


    Уважмемая Zima, доброго времени суток! Посоветуйте, пожалуйста, эф. и базисные масла какого производителя можно покупать? Понятно, что цена – один из критериев, но экспериментировать на себе все-таки не хочется…Очень пригодился бы Ваш опыт! Заранее большое спасибо за ответ!

  • 28

    Zima
    02.05.2011


    Людмила, не путайте производителей с продавцами эфирных и базисных масел. Это не одно лицо. Как выбрать эфирное масло подробно описала в своих статьях и ком-ях к ним. Посмотрите по тегу “эфирное масло” “базисное масло”. Начните с одноимённой статьи

  • 29

    Romaska
    04.05.2011


    : появилась папиллома на веке, на форуме дали рецепт с маслом зверобоя. Как думаете, пройдёт?

  • 30

    Zima
    04.05.2011


    Масло зверобоя повышает светочувствительность кожи, под лучами солнца на ней остаются тёмные пятна после его нанесения, на тонкой коже век тем более.
    Romaska, думайте сами.

  • 31

    Noname
    04.05.2011


    : zirnaja koza

  • 32

    Zima
    04.05.2011


    Жирную кожу нужно тщательно очищать и стимулировать её дренажные функции. Посмотрите рецепты в статьях и ком-ях к ним цикла “Для Счастливой кожи”.

  • 33

    Мария
    20.05.2011


    Идем дальше, базисные масла,с ними вообще мало понятно,есть масла косметические и для внутреннего употребления, какая разница между ними и можно ли использовать масла для внутреннего потребления в косметических целях? и пожалуйста, расскажи,как самостоятельно определить качество масла и какие производители масел на твой взгляд самые лучшие,с учетом,что я украинка и российские интернет магазины мне не подходят.Заранее огромное спасибо тебе за информацию.

  • 34

    Zima
    20.05.2011


    Мария. нужны масла для ароматерапии, которые можно употреблять внутрь и наружно. Об определении качества базисных масел уже отвечала в ком-ях к этой статье. У каждого масла свои особенности и характеристики, нюансов хватит на справочник, не меньше. Обязательными остаются сертификаты, в которых производитель гарантирует Вам 100% соответствие надписи на этикетке флакона его содержимому.

  • 35

    Елена
    27.05.2011


    : Здравствуйте, Zima! Я вам задавала вопрос по маслу Арганыы из необжареннных орехов хол. отжима. Срок годности у него еще а запах с кислинкой!Маленько напоминает запах скишеного молока! Так ли оно должно пахнуть?

  • 36

    Zima
    27.05.2011


    Елена, у масла арганы из необжаренных орехов при комнатной температуре есть характерные аромат и “кислинка”, слегка щекочущая язык. После этого масла остаётся мягкое послевкусие. Вот его и запомните на будущее.

  • 37

    Мария
    24.06.2011


    Купила масло грецкого ореха,оно темно коричнивое,прямо янтарь,а в других магазинах такое светленькое везде,это было в темной упаковке,я его естественно не видела,на вкус приятное,загорается с ним хорошо..короче может таким быть масло или нет?

  • 38

    Zima
    24.06.2011


    Мария, так же буду краткой: по Вашему описанию сложно сказать что-либо определённое про это масло. Да и янтарь в природе встречается разнообразный. Предлагаю продолжить эксперимент и установить качество приобретённого Вами масла: для этого поставьте его в морозильник. Результаты сообщите. На другие вопросы ответила в ком-ях к статье “Натуральные масла для загара с эфирными маслами”. Её можно найти на сайте по тегу “загар”.

  • 39

    Юлия
    29.06.2011


    Здравствуйте!
    Вопрос следующий: есть оттечественный производитель (НЕ продавец) жирных масел. Асортимент производимых масел у них не большой ( зародышей пшеницы, виноградной косточки, семян тыквы, овса, льна и еще несколько наименований. Так же, они производят различные добавки, травянные смеси, продукты для диабетиков…. Никаких экзотических масел в их ассортименте нету, только те, которые можно получить из растений, что произростают на территории нашего государства в достаточных колличествах.
    Но каждое из масел имеет 3 уровня концентрации (К, А и Б). Все они предназначены для применения во внутрь. Но в аптеках можно найти только концентрации А и Б.Как разьяснил мне представитель производителя (я связывалась с производителем), что концентрация К – это чистое масло заявленного растения, концентрат, оно биологически активно, имеет сильное действие и применяется в строго обусловленных дозах, по этому аптеки его не берут, во избежание нежелательных последствий (передозировки), а берут масла концентрации А и Б. В этих маслах (А и Б) указано как носитель кукурузное масло( оно также значится в составе) . Концентрация А- имеет частично лечебные свойства, концентрация Б – профилактические.
    Подскажите, можно ли брать чистое масло (концентрации К) для косметических целей, для использования его в Ваших рецептах? Или его можно переборщить не только при принятии во внутрь, но и при использовании наружно?
    Или все же лучше взять масло концентрации А или Б?
    буду Вам очень признательна за ответ.

  • 40

    Zima
    30.06.2011


    Юлия, зачем Вам смеси с кукурузой, если есть чистое масло с сертификатом пищевой безопасности? Полезные свойства конкретного базисного масла невозможно прочувствовать в смеси. В моём арсенале чистые масла, на основе которых я делаю то, что нужно – от базисной основы с эфирными маслами до фитомасел и фитомиксов. Рецепты на сайте по тегам: "базисное масло", "базисная основа", "фитомасло", "фитомикс".

  • 41

    Юлия
    30.06.2011


    Спасибо Вам за ответ.
    Значит будем заказывать и себе в арсенал чистые масла.

  • 42

    Zima
    30.06.2011


    Юлия, на будущее: избегайте готовых препаратов в ассортименте аптек и магазинов, типа “масло шиповника, календулы, ромашки и проч.”. Производители, как правило, используют для мацератов дешёвые подсолнечные, кукурузные, соевые и др. масла, но не холодного отжима.

  • 43

    Мария
    10.07.2011


    Поставила масло грецкого ореха в морозилку,оно превратилось в густое желе…..после оттаивания свойств своих не потеряло,что скажете?

  • 44

    Zima
    11.07.2011


    После оттаивания масло теряет некоторые свойства, точно так же как и любой другой продукт. То, что масло, которое Вы подвергли замораживанию, в результате эксперимента не превратилось в кусок льда, говорит о том, что в его составе содержатся натуральные масла. Какие именно, точный ответ на этот вопрос может дать только экспертиза.

  • 45

    olga-volga
    20.07.2011


    Добрый день, Zima. У меня к Вам пара вопросов. Надеюсь, сможете помочь.
    *Подскажите, у кого можно купить хорошее рисовое масло? оно меня заинтересовало.
    *У меня есть свежее масло облепихи. Подходит ли оно для очень сухой кожи? Думаю добавить его в after-sun. Подскажите, стоит ли и если да, то в какой пропорции – в аннотации советуют использовать чистое масло только локально.

  • 46

    Zima
    20.07.2011


    Оля, рисовое масло подходит для тонкой кожи, сухой, с почти неразличимыми порами, типа “детской”. Вот тогда оно показывает себя во всей красе. Что касается масла облепихи, то в аннотациях описан один из вариантов его применения, локальный на место ожога, открытые раны и язвы. В бальзам для кожи после загара добавляйте его немного, подробности в статье “Натуральные средства для загара”. Для сухой и очень сухой кожи можно использовать любое натуральное базисное масло, важно знать как его применять и чем очищать поры. Нюансы есть. Ведь сухая кожа, как и жирная кожа – это признак дисфункции работы организма, его выделительной системы и недостатков ежедневного рациона питания.

  • 47

    olga-volga
    20.07.2011


    спасибо!

  • 48

    Галина
    11.08.2011


    Добрый день, Zima! Освоилась с сайтом! Здесь уютно =)
    Скоро хочу заказать базисные масла. У меня кожа тонкая на лице и на шее, комбинированная (область зоны Т на лице жирная, пористая), летом появились на крыльях носа мелкие сеточки сосудов. Я хочу кожу укрепить, “уплотнить”, сделать более гладкой, “однородной”. С весны пользуюсь маслами зародышей пшеницы и жожоба, делала коктейли, маски по вашим рецептам, добавляя эти базисные масла. И вот с середины лета с кожей чтото не так, еще и чувствительной стала. Может я не те масла использовала? Летом наверно надо бы использовать “легкие” масла?! У меня еще в планах сделать еще Чайное фитомасло и Кофейное фитомасло (в т.ч. для/после загара: в сентябре еду на море) – но надо базисное масло выбрать,хотя бы одно, с учетом моих особенностей. И никак не решусь. Вроде масло виноградных косточек подходит, но не уверена. Помоги мне пожалуйста, какое базисное масло лучше подходит моей коже?

  • 49

    Zima
    11.08.2011


    Галина, кожа реагирует на всё, не только на жёсткую водопроводную воду. Ваше питание и здоровье, косметика, та же термальная вода, “окутанная ореолом полезности”.
    И натуральные масла могут улучшить состояние кожи и волос, и наоборот при неумелом использовании. Напомню, эффективность рецепта зависит от качества ингредиентов, точного приготовления и применения в том числе. Правило “чуть-чуть” никто не отменял. Ни одно базисное масло не может повлиять на железы внутренней секреции и количество салоотделения. Не забудьте, что летом очищение кожи имеет особое значение. Об этом написала и в “Летней диете для кожи” и новых статьях с рецептами летнего очищения на основе льна.
    Мне сложно сказать, что именно стало причиной чувствительности Вашей кожи, из текста ком-я не ясно, как и чем Вы пользовались. Сосудистая сеточка появляется от сильного перегрева, но главная причина купероза внутренняя – проблемы с сосудами и головная боль. (Цвет "сеточки" на крыльях носа, в уголках губ, глаз, говорит о склонности к повышенному или пониженному давлению, а так же к его перепадам). Подумайте, что именно из перечисленного у Вас. От этого будет зависеть выбор масла и не только его.

  • 50

    Галина
    12.08.2011


    Zima, уточнения: есть склонность к пониженному давлению. Перепады бывают, но редко. Возможно сыграла роль еще и сильная жара в городе.
    Закаляю кожу лица контрастным умыванием, очищаю сейчас кожу Хлебным муссом (по вашему рецепту). Весной делала яичную массажную эмульсию на основе желтка с базисным маслом зародышей пшеницы. В июне Чайное масло делала на основе масла жожоба, с капелькой масла-абсолю из голубой ромашки. Увы, всё заканчивается. Пора выбрать масло базисное…но какое? Да, кожа похорошела, с легким загаром – у меня кожа тонкая, и быстро реагирует на маску, масла, а тут сеточка появилась, да и жирности прибавилось. А мне хочется более уплотнить, укрепить кожу лица и шеи.

  • 51

    Zima
    13.08.2011


    Кожу лица закаливать нельзя, это не клинок из дамасской стали. Одно из самых распространённых заблуждений “в массах” – о пользе контрастного умывания. Оно возможно в определённых случаях и конкретных целях и точно не для обладателей тонкой кожи. Как правило, от подобных испытаний купероз появляется в 9 случаях из 10. При склонности к пониженному давлению “сосудистая сеточка” окрашена в голубовато-красноватые тона. Если срочно не принять меры, она разрастётся.
    Галина, на лето для тонкой чувствительной кожи я советую Льняное умывание-мусс (в статье и ком-ях подробней) и Льняной гель с добавлением капли базисного масла – Чайного Белого, масла Кечуа или фитомасла календулы на базисной основе масла аргана, макадамии, лесного или кедрового ореха, а так же возможно и виноградное масло для мацерата календулы. В Вашем случае к абсолю голубой ромашки желательно добавить эфирные масла розового дерева и мирта, желательно кипариса и розы дамасской в таких пропорциях: на 30 мл 1к. синей ромашки+1к. розы+ 5к. розового дерева+3к. мирта и 2к. кипариса+1 к. камфорной мяты. Более подробный список компонентов от купероза в статье “Как избавиться от тяжести в ногах” и ком-ях к ней.
    Галина, уплотнить кожу возможно, если речь о лифтинг-эффекте. Для этого сократите кол-во базисного масла в Льняном геле.
    Скоро опубликую новые статьи с рецептами Чайных масел Ашоки и Кечуа, они помогут в том числе и для укрепления сосудов.

  • 52

    Галина
    13.08.2011


    Zima, благодарю за ответы!!! Очень жду новые статьи про Чайные масла.
    Хочу уточнить вот это >>>фитомасла календулы на базисной основе масла аргана, макадамии, лесного или кедрового ореха>>>
    Я правильно поняла, что фитомасло календулы делается как по рецепту Чайный фитомикс-Чайное масло (нашла рецепт в статье “Как убрать отёки”) ??
    Использовать посевные семена календулы, или сухую календулу (которая продатеся в аптеке) ??
    Данное фитомасло с эфирными маслами, которые перечислены вами в ответе, можно использовать как самостоятельное средство для ухода кожи?

  • 53

    Галина
    13.08.2011


    >>Галина, уплотнить кожу возможно, если речь о лифтинг-эффекте. Для этого сократите кол-во базисного масла в Льняном геле.>>
    Zima, я имею в виду про лечение и профилактику истончения кожи лица и шеи. Для такой цели подойдет данный Льняной гель?…

  • 54

    Zima
    15.08.2011


    Галина, уточните, “про лечение и профилактику истончения кожи лица и шеи”.

  • 55

    Галина
    15.08.2011


    У меня кожа тонкая, и с возрастом раньше проявится синюшность под тонкой кожи у меня, чем у обладателей толстой кожи. Поэтому я хочу более уплотнить кожу, и было бы здорово не допускать истончение кожи, ну хотя бы задержать это проявление на более позднее время. Надеюсь, я правильно выразила =)

  • 56

    Zima
    15.08.2011


    Галина, в цикле “Для Счастливой кожи” обратите внимание на рецепты восковых массажных свечей для кожи лица и тела. В их составе и способе нанесения есть всё, что поможет Вам решить описанную проблему. Желательно добавить в ежедневный ритуал красоты тоник Ледяной Каприсс и пройти курс био-восстановления кожи на основе свежего творога из статьи Летний мусс для кожи с пигментацией.
    И не забудьте, что красивые рецепты необходимо поддерживать изнутри. Лучший вариант для Вашей кожи – рецепты фруктовой сокотерапии. Пройдите её, не пожалеете. Выберите рецепт из цикла “Соки-коллекция легенд и вкусов” с учётом состояния здоровья и Ваших вкусовых предпочтений.
    А для хорошего цвета лица организму необходим кислород. Лучше этого способа нет и вряд ли придумают)

  • 57

    Галина
    16.08.2011


    Хочу уточнить вот это >>>фитомасла календулы на базисной основе масла аргана, макадамии, лесного или кедрового ореха>>>
    Я правильно поняла, что фитомасло календулы делается как по рецепту Чайный фитомикс-Чайное масло (нашла рецепт в статье “Как убрать отёки”) ??
    Использовать посевные семена календулы, или сухую календулу (которая продатеся в аптеке) ??
    Данное фитомасло с эфирными маслами, которые перечислены вами в ответе, можно использовать как самостоятельное средство для ухода кожи?

  • 58

    Zima
    16.08.2011


    Для Цветочного фитомасла календулы берётся сухое сырьё из лепестков. Подойдёт и аптечный сбор календулы, если Вы его тщательно переберёте от травы, стеблей и листьев. Способы приготовления, как и описано в упомянутой статье, те же: горячий или холодный. Но пропорции иные 1ч. пудры из лепестков и 10 ч. масла или другой вариант рецепта
    Да, Цветочное фитомасло календулы или другой его вариант “фитомикс” календулы с эфирными маслами можно использовать в ежедневном уходе за кожей. С фитомиксом календулы желательно проводить курсы для снижения чувствительности кожи в межсезонье и летом для защиты от солнца.

  • 59

    Галина
    22.08.2011


    Благо-Дарю, Зима, за советы и ответы! =)

  • 60

    Светлана
    26.08.2011


    Я потрясена. Купила по Вашим рекомендациям настоящее подсолнечное масло. Никакого отношения к тому, что продается в магазине, ну даже рядом не стояло ни по цвету, ни по запаху, вкусу. Совсем другой продукт. Стоит как тонна оливкового в ближайшем супермаркете)))))))Я в шоке! теперь буду знать хоть что это такое. Какую же гадость нам продают. Вот теперь задумалась, чем семью кормить. Обычное магазинное уже рука не поднимается купить. Я для загара сделала смесь Менаки на кокосе, драгоценное подсолнечное маслице жалко, для мордочки оставила))) Zima, спасибо!!!

  • 61

    Zima
    26.08.2011


    Светлана. Натуральные продукты, масла в том числе, купить сложно, но можно. В ближайшем будущем обеспечить себя полноценными продуктами питания будет совсем не просто. Но, как говорится, кто хочет- ищет способы, кто не хочет – причины. Было бы желание. Здоровье через продукты питания - это и сейчас возможно. Рецепты на сайте в цикле “Вкуснология” –

  • 62

    Ирина
    11.09.2011


    Здравствуйте, Zima! Большое спасибо за Ваш сайт и Ваши советы! Хотелось бы получить Ваш совет по поводу того, какие масла можно использовать для ухода за кожей для предотвращении растяжек при беременности? Подходит ли для этой цели масло сладкого миндаля, жожоба и какао, а также в каких пропорциях нужно смешать масла. Заранее благодарна за Ваш ответ.

  • 63

    Zima
    11.09.2011


    Ирина, прежде, чем бороться с проблемой или заниматься её профилактикой, необходимо знать причины появления растяжек. Растяжки, стрии и другие видимые изменения в кожной ткани происходят от того, что кожа теряет гибкость, эластичность, природную способность реагировать на изменения и подстраиваться под них. Причины стрий всегда внутренние, недостаток коллагена и эластина. Маслами, качественными и натуральными, во время беременности можно пользоваться, но надеяться на гарантию 100% результата от их применения не нужно. Обратите внимание на качество Вашего питания, на регулярное поступление в организм пищи, богатой коллагеном и эластином. Рецепты выбирайте – в цикле Вкуснология. А для кожи посмотрите рецепты по тегу “базисное масло” и рецепты массажных свечей с какао в цикле “Для Счастливой кожи”. Найдёте? Это легко – навигация в самом вверху страницы сайта, по “иконкам”.

  • 64

    Марина
    14.09.2011


    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, у каких фирм можно заказать качественное масло расторопши и амаранта. Заранее благодарна.

  • 65

    Zima
    14.09.2011


    Могу посоветовать следующее:
    1. Оригинальное Масло амаранта от рос.производителей не встречается в продаже, только в смеси с другими маслами, как правило, кукурузным или подсолнечным рафинированным. Запросите у продавца данные на масло и уточните процентный состав амаранта в миксе, не менее 50%. Совсем недавно производителей обязали указывать на этикетке реальный состав масла, т.к. несколько лет они “вводили в заблуждение” покупателей.
    2. С маслом расторопши обратите внимание на масло-основу, как правило, это дешёвое рафинированное подсолнечное масло. В некоторых случаях надёжней сделать масло или фитомасло самостоятельно на полноценных маслах маслах холодного отжима. Рецепты фитомасел по тегам “фитомикс” и “фитомасло”.

  • 66

    Борис
    01.10.2011


    Здравствуйте. Хотелось бы узнать про масло арганы, как его использовать для лечения кожи, лица, тела. Говорят, аргана от облысения помогает? Друзья подарили бутыль со словами “про элексир здоровья и долголетия” :) Моих познаний хватает только на традиционно внутреннее употребление ;)

  • 67

    Zima
    04.10.2011


    Борис, масло Аргана традиционно используется в лечебном берберском массаже, в косметических масках и в питании как добавка к здоровой пище.

  • 68

    Мария
    04.10.2011


    Зим, а правда есть масло семян огурца, клубники,косточек малины, сливы и масло овса???!!! О таких впервые слышу, что-то пропустила ?! или так,очередная рекламная уловка..?

  • 69

    Zima
    04.10.2011


    Современные технологии позволяют добыть масла или экстракции из любого растения. Но об их “удивительно полезных свойствах” знают только продавцы. К примеру, эфирное масло из косточек малины и клубники активно продвигают пару лет как “средство от солнечного излучения”, причём от всех типов солнечных лучей. Что сказать, в школе с физикой стало худо… с биологией тоже.

  • 70

    Верочка
    05.10.2011


    Здравствуйте! Очень расстроилась,купила масло Жожоба и при нанесении почувствовала специфический запах. Он не похож на запах ни одного из масел, но он есть. А мне казалось,что именно это масло ничем не должно пахнуть и на цвет оно желтое, а не светлое. Может я ошибаюсь и зря паникую. Какое оно настоящее масло ЖОЖОБА? ( в эту аптеку уже не смогу попасть,чтобы затребовать Сертификат).Спасибо заранее за ответ!

  • 71

    Верочка
    05.10.2011


    И еще подскажите, нашла сайт где можно купить масло ЖОЖОБА но оно в виде воска, а не жидкое. Как вы относить к этому виду масла? И если можно, скиньте мне пожалуйста фирмы производители масел,которым вы доверяете ( к сожалению потеряла вас список((().

  • 72

    Кира
    05.10.2011


    Zima, пришла каяться. Простите, что рассердилась, когда вы написали, что оливкового масла на прилавках нет. Помните, я спрашивала про оливковое масло для загара с эфирными маслами? Наверное нет, не важно. Я считала себя в этом деле “асом”, покупала масла в крутых заведениях, с маркировкой “Эко стандарт” “Био” и не за 200 ре в дешевых сетевых магазинах! Вернулась из Испании, там случилось побывать на ферме по маршруту “эко-туризм”. При нас хозяева отжали масло из оливок, я попробовала…. ммммм)))))))))))))До сих пор в депрессии и шоке. Это масло ВООБЩЕ не похоже на то, что я называла оливковым маслом. Нам подарили бутылочку масла, привезла с собой, открываю и нюхаю чарующий тёплый аромат оливок…… Горько осознавать, что нам продают что-то с чем-то, где правда только на словах. Спасибо вам, что пытаетесь рассказать людям правду. Только где же я возьму натуральное масло, хоть какое-нибудь!!! Помогите, кому довериться? Кира

  • 73

    Rinato4ka
    06.10.2011


    Здравствуйте! Подскажите, базисные масла можно внутрь принимать? Хотелось бы услышать ваше мнение :) Спасибо Zima за ваш сайт. Потрясена до глубины души ценностями, которых тут не перечесть.

  • 74

    Zima
    07.10.2011


    Rinato4ka, базисные масла входят в понятие ароматерапии “базисная основа”. Масло может быть основой, но может не быть пищевым. А только такое масло можно употреблять внутрь. Для этого у продукта должен быть “пищевой сертификат”. Если такого у масла нет, внутрь его употреблять нельзя.

    Верочка, масло жожоба жёлтого цвета, даже золотистое, без запаха, очень густое, но при этом текучее. Твёрдым оно может быть только после глубокой заморозки, и то, скорее вязким. Пришлите мне, если Вам не сложно, через контактную форму на сайте ссылку на фирму, продающую суррогат масла жожоба.

    Кира, потреблять качественно тоже нужно учиться, было бы желание) Кому-то важны “красивые” слова и упаковка, другим то, что на самом деле. Меньше всего верьте рекламе – так безопасней, поверьте.

  • 75

    Рамиля
    06.11.2011


    Здравствуйте, дорогая Zima. Я вчера купила масло огуречника. Масло высокого качества сомнений нет. Organic(cometique BIO charte cosmebio)cosmetic. И еще ecocert. Все эти надписи есть на упаковке. И фирма сомнений не вызывает. Нужен ваш совет на счет как нужно пользоваться маслом огуречника. В инете читала, что этим маслом нерекомендуется пользоваться чистом виде. Так ли это? На коробке написано после открытия срок хранение от 3 до 6 месяцев. Хранить в холодильнике. Я думаю ,что за такой срок, только половину объема использую. Объем всего 50мл. Помогите пожалуйста, как правильно использовать масло за такой промежуток времени. Или можно ли увеличит срок хранение? Масло не дешевое.

  • 76

    Zima
    06.11.2011


    Рамиля, базисное масло нужно выбирать так же, как эфирное, т.е. знать, зачем оно Вам, как и какие вопросы поможет решить. В отличие от эфирных масел срок годности жирных растительных значительно, в разы, меньше, что тоже необходимо учитывать при покупке.
    Что касается перечисленных Вами сертификатов у масла огуречника, скажу так: конечно, это лучше, чем ничего. Тем не менее, 100% натуральный продукт пройдёт сертификацию того же Еcocert, но не наоборот. Это важно. Наличие у масел сертификата “by Ecocert” говорит лишь о том, что перед Вами “Более безопасная косметика” (так заявлено учредителями данной сертификации). При этом производители принимают на себя следующие
    “обязательства относительно состава входящих в него ингредиентов, как то”:
    1) 95% от общего количества ингредиентов натурального происхождения;
    2) 10% от общего количества ингредиентов получены с использованием биотехнологии;
    3) 95% от общего количества растительных ингредиентов получены с использованием биотехнологии.
    Не больше и не меньше. Всё по честному. Для того, чтобы эфирные и базисные масла обладали всеми присущими им лечебными свойствами, описанными в справочниках по ароматерапии, сертификации by Ecocert явно не достаточно. Или как?;)
    Масло огуречника можно добавить в бальзам для особо сухих участков кожи (рецепт по тегу “бальзам”), массажные восковые свечи (рецепты по тегу “воск”), для ухода за кончиками волос и как ценную добавку к пище. Это масло можно использовать в “особые женские” дни. Пока не знаю, выпускать статью на эту тему или нет. Ведь значительная часть аудитории “Советов для друзей” – мужчины).

  • 77

    Ирина
    07.11.2011


    Масло орехов аргана никогда не пробовала, вот сегодня заказала, обещали привезти прямо в офис, жду. Кстати, это масло есть пищевое и косметическое, я заказала пищевое из необжаренных семян и хочу его использовать и в салаты и также в рецепте “Какао с перчинкой”. Zima, а есть смысл покупать косметическое масло арганы?

  • 78

    Галина
    09.11.2011


    Смотрела масло арганы: есть пищевое и косметическое. Какое же надо для фитомасел Чайного и Ашоки (для тела)? кстати, это масло можно для лица?
    Масло из семян льна холодного отжима для Ваших фитомасел – можно местное купить? Или лучше итальянского и др.производства? Благодарю, за ответ!

  • 79

    Zima
    10.11.2011


    Ситуация с любыми маслами, не только из орехов аргана, следующая: пищевое масло может быть использоваться наружно и внутрь, косметическое только наружно. Его любят косметологи за более тонкую, лёгкую текстуру, которая достигается за счёт фильтрации масла, в результате которой теряется значительное количество полезных веществ, в большинстве случаев даже цвет рафинированного масла меняется. Продавцы и производители любят рафинированное масло за увеличение срока годности: очищенное разными способами – фильтрацией через активированный уголь, простой фильтрацией или фильтрацией через нейтральные поглотители, а также ряд химических обработок, такое масло хорошо хранится. Взвеси, иначе мякоть или осадок, в нерафинированном масле приводят к нестабильному качеству, обязательному соблюдению требований к упаковке из тёмного стекла и небольшому сроку хранения после вскрытия, даже при низких температурах холодильника. С точки зрения впитывания для кожи, разницы особой нет. Сертификаты на масло по результатам экспертизы в каждом случае выдаются разные - "пищевой" или "косметический".
    Любое масло нужно уметь правильно наносить: по “чуть-чуть” на влажную, тщательно и деликатно, на очищенную кожу. Будет ли это кожа лица или тела, не важно. Важно выбрать масло с учётом потребностей и особенностей Вашей кожи на данный момент. Например, для защиты от внешних раздражителей чувствительной кожи, склонной к шелушению, льняное масло желательно соединить с маслом зародышей пшеницы или ржи не более 30%. Льняное масло должно быть 100% натуральным, страна происхождения льна, как правило, Россия, даже если масло поставлено из Италии. Что касается Чайных масел Ашоки и Менаки, то как и писала в статьях, их можно использовать различно. Об этом отвечу в ком-ях по теме.

  • 80

    Наташа
    15.11.2011


    Уважаемая Zima,добрый день!

    Может быть Вы слышали о красном пальмовом масле, насколько оно полезно? Несколько лет назад мы употребляли его пищу всей семьей, и мне даже оно помогло в борьбе с акне (кожа стала чище), но сейчас смущает несколько моментов:

    1.Сертификаты на масло у поставщиков есть, но в них указано,что масло рафинированное и дезодорированное (не ясно,как оно может обладать всеми теми многочисленными оздоравливающими свойствами,заявленными производящей компанией)

    2.Упаковка масла-светлое прозрачное стекло или вообще прозрачный пластик

    3.Срок хранения – 3 года (по опыту-масло холодного отжима хранится в холодильнике не больше года)

    В любом случае заранее благодарю Вас за внимание)

  • 81

    Zima
    16.11.2011


    Сертификаты должны быть у любого продукта, который Вы покупаете. В противном случае, всю ответственность за возможные последствия Вы берёте на себя. К сожалению, наличие сертификатов – это не повод расслабляться. Верить можно людям, но не продавцам. Как и в Вашем случае: срок хранения в три года в РФ не даётся ни одному пищевому продукту. Масла растительные в лечебно-профилактических целях рекомендуется использовать в пищу в течение 3 месяцев после вскрытия и полгода до. Пластик не пригоден для хранения биоактивных компонентов. Актуальную информацию о натуральных продуктах на рынке опубликую на страничке “Советы для друзей” в Фейсбук.

  • 82

    Рима
    09.01.2012


    Здравствуйте! Нужен ваш совет. Я года два как увлеклась ароматерапией и мыловарением, напокупала масел базовых и эфирных как в горячке какой была((( На праздниках глянула, а сроки годности у масел закончились. Как вы считаете, можно использовать масла с истекшим сроком годности для себя и дитю годовасику, чем они опасны и почему? Если для кожи вредны, так хоть в мыло сгодятся, ну не выбрасывать же, там литра два будет (

  • 83

    Olga-Ispaniya
    10.01.2012


    Дорогая Зима!!! у моей подруги- мароканки, ее бабушка делает масло аргана, она мне привезла 100мл. Подсказжите позжалуйста где и как я могу его исползоват?
    Заранее спасибо!

  • 84

    Zima
    10.01.2012


    Olga-Ispaniya, 100 мл масла – это немного. Для внутреннего употребления хватит только для добавления в свежеотжатый сок, что тоже будет неплохо. Посмотрите рецепты по тегу “сокотерапия”. Есть и другие по тегу “масло аргана”. Если у Вас есть возможность и хороший массажист, сделайте себе подарок – курс из 10 сеансов косметического массажа лица и зоны декольте. Этого количества масла будет достаточно. Результат от применения масла аргана увидите сами.

    Рима, для малыша масла с истёкшим сроком годности не используйте, зачем рисковать? Однозначно нельзя применять масла “прогорклые” ни в пищу, ни в мыло. Используйте оставшийся запас растительных жиров как средства по уходу за кожаными изделиями, для обуви.

  • 85

    Мария
    01.02.2012


    Зимушка, мне передали из Индии масло ним, холодного отжима, баночка маленькая, как лучше его использовать? Слышала,что в Индии о его свойствах ходят легенды…)))))

  • 86

    Zima
    02.02.2012


    Масло нима традиционно используется в Индии как противомикробное, противопаразитарное и антивирусное средство. В жарком и влажном климате это всегда актуально. Я добавляю его в состав Чайного масла Ашоки. Легенды о ним рассказывают обычно туристам местные продавцы. Обратите внимание, чтобы масло обладало всеми перечисленными свойствами, недостаточно, чтобы оно, это масло, было куплено/привезено из Индии, или как чай из Китая. Место приобретения продукта не гарантирует его состава, качества, а, главное, свойств. В каждой стране есть продавцы и туристы. Будьте бдительны

  • 87

    Ася
    25.02.2012


    Zima, добрый день! Из поездок по европам привезла подсолнечное масло по оч.высокой цене. Не удержалась, купила, чтоб знать, какое оно настоящее подсолнечное масло, не магазинное. Так вот. На месте почитала этикетку, а там в составе значится “витамин Е”. Понятия не имею, ЗАЧЕМ было добавлять в супердорогое и натуральное подсолнечное масло холодного отжима синтетический “витамин Е”. Но не это меня сейчас волнует, покупку не вернуть. На кожу лица я боюсь это так называемое “витаминное масло” использовать, а как тогда? Очень Вас прошу помочь! Ваша Ася.

  • 88

    Zima
    27.02.2012


    Ася, как правило, в подсолнечное масло холодного отжима добавляют витамин “Е” для лучшей его сохранности. Дело в том, что подсолнечное масло быстро окисляется и теряет свои полезные свойства. Добавка к маслу “Витамина Е синтетического” – вариант, менее затратный для производителя, чем обогащение натуральным витамином Е, к примеру, из масла зародышей пшеницы.
    Что касается гарантий безопасности, то их Вам должен предоставить продавец. Применяйте его так, как рекомендовано производителем.

  • 89

    Евгения
    05.04.2012


    Здравствуйте, Zima! Рада, что нашла в сети этот сайт, почерпнула для себя много полезной информации! Прилавки магазинов переполнены косметикой, производители которой обещают избавление от всех проблем. Но вчитываясь в состав на этикетке, возникает мысль, что ингредиенты средства для мытья посуды и шампуня для волос очень похожи. А так хочется чего-то натурального.
    В связи с родом своей деятельности, я часто бываю в командировках и останавливаюсь в гостиницах, поэтому не всегда бывает возможность заниматься приготовлением натуральной косметики самостоятельно. Сейчас на рынке имеется много фирм, которые позиционируют себя, как производители натуральных средст. Цена, конечно, весомо отличается от масс-маркета, но на здоровье не экономят. Только хотелось бы быть уверенной, что надпись на этикетке соответсвует содержимому флакона. Подскажите, пожалуйста, производителей, которые по Вашему мнению достойны внимания. Как Вы относитесь к таким фирмам, как ....
    Я хотела бы приобрести шампуни, бальзамы для волос, крем для лица. У меня нормальные волосы, но не густые и тонкие. Хотелось бы что-нибудь для укрепления, густоты и роста волос. Кожа на лице комбинированная, с расширенными порами, поэтому в Т-зоне часто возникают воспаления. Так же, так как я обладательница рыжих волос, на коже имеются пигментные пятна
    (веснушки), которые я каждую зиму пытаюсь отбелить.
    Посоветуйте, пожалуйста, фармакопейные эфирные масла и базисные масла, которые подошли бы мне и фирмы, которые имеют сертификат.
    Заранее благодарна, буду ждать Вашего ответа на свой почтовый ящик.
    Спасибо за Ваш сайт.

  • 90

    Zima
    06.04.2012


    Я уважаю желание моих читателей потреблять качественно. Не хочу Вас огорчать, Евгения, поэтому не огорчайтесь. 100% натуральной косметики промышленного производства не существует по разным причинам, несмотря на те или иные сертификаты. Например, в Еврозоне “натуральное” применимо к любой косметике, содержащей хоть какой-то натуральный компонент. Сертификаты Екосепт – отдельная история. Если интересует данная тема, прочтите ком-и к статье Как выбрать эфирное масло.
    Моё мнение: максимальную пользу для кожи можно получить только от 100% натурального состава, причём подобранном индивидуально, при обязательном условии – умении её применять. Масла, травы – культура древняя, со своими особенностями и традициями. С привычным подходом женщин “побыстрей” – с ними не пройдёт и не проходит. О натуральном уходе за кожей на сайте отдельный цикл статей Для Счастливой кожи. Выбирайте, что Вам удобней.
    Что касается продавцов масел, ответила в ком-и №712. Следите за публикациями на страничке “Советы для друзей” в Фейсбук (по ссылке на сайте через форму “Контакты”). И помните, что никакая косметика не в силах сделать женщину краше, если образ жизни, привычки и питание не улучшают её здоровья.

  • 91

    Ольга
    09.05.2012


    Здравствуйте, случайно наткнулась на ваш блокнотик и нашла для себя много общего и интересного, спасибо вам за ваши советы. Я давно почувствовала на себе полезные свойства масел, принимаю их как внутрь (тыквенное, льняное, грецкого ореха, оливковое) так и наружу жожоба, авокадо, какао, ши, кокоса, вопросик в следующем: Стоит ли доверять полезным свойствам масел с американских сайтов мне они нравяться.

  • 92

    Гульнара
    09.05.2012


    Добрый день, Зима!
    Я перечитала много вашей информации по поводу базисных и эфирных маслах, практически со всем согласна, но принять к руководству не могу, так как все кажется неимоверно сложным. И у меня сформировались вопросы. Если не сложно, очень прошу на них ответить, так как перечитав статьи на сайте – я стала доверять именно вашему мнению.
    1) при уходе за кожей лица обязательно ли делать сложные смеси из различных комбинаций базисных, эфирных масел, экстрактов и т.д… или можно пользоваться чистым базисным маслом + пару капель эфирных. Конечно при условии правильного подбора масел и соблюдении дозировки? …Ведь любое из базисных масел обладает (по описаниям) таким огромным набором положительных свойств?!
    2) можно ли сказать что дорогая брендовая косметика эффективнее чем натуральная? часто читаешь на упаковке – с использованием того или иного экстракта, масла и т.д. А почему не взять тоже самое масло (которое используется в составе) в чистом виде и не наносить на коже? Эффект будет слабее?…

  • 93

    Zima
    10.05.2012


    Ольга, на американских сайтах встречается надпись-предупреждение: “сделанные заявления или проданные на этом вебсайте продукты, не были оценены Управлением по Контролю Качества Продуктов и Лекарств.” Если Вы покупаете на подобных, спросите, что именно и какие сертификаты качества у них имеются на то, что они Вам предлагают.

    Гульнара. за редким исключением новичкам делать сложные, многокомпонентные смеси не имеет смысла. Желательно познакомиться с каждым из масел в отдельности. На остальные вопросы ответила в ком-и выше №90 и в статье Зимняя диета для кожи

  • 94

    Ольга
    11.05.2012


    Спасибо за ответ, но всё же подскажите мне название фирм, сайтов где можно купить масла не нарвавшись на подделку. В интернете масса информации, как же незапутаться. Где продаются фармокопейные масла? Вчера спросила в аптеке, фармацевт переспросила несколько раз и так и не поняла что это такое. буду вам очень благодарна если порекомендуете производителей, через пару недель едем на море, хочу подготовиться и быть во всеоружии ). Спасибо.

  • 95

    Zima
    11.05.2012


    Ольга, нет ни одной причины доверять продавцу на слово. Спрашивайте сертификаты – паспорта качества масел. Ищите тех, у кого они есть, как правило, продавец не скрывает и предъявляет их по первому требованию покупателя или не предъявляет… Не спешите, здоровье не тот случай. Как общаться и что спрашивать написала в статье и ком-ях к ней, а так же на страничке “Советы для друзей” в Фейсбук (вход через форму Контакты). А к отдыху можно подготовиться и без эфирных масел. На сайте есть такие рецепты.

  • 96

    Мария
    28.05.2012


    В косметическом магазине, где я покупала хорошие масла, есть масло зародышей пшеницы,но оно рафинированное, срок годности 2 года, я знаю,что ты не очень одобряешь масла с большим сроком годности,но другого у них нет,а я им доверяю. Годится ли такое масло для употребления внутрь или искать нерафинированное? Консультант компании сообщил мне, что способ получения масла зародышей пшеницы предполагает обязательную рафинацию, так ли это? Если честно,то меня это не очень веселит, потому как растительного масла сроком годности меньше 1 года я пока не встречала, я просто не могу понять почему это масло храниться так долго, почему производители указывают срок годности не менее года даже на нерафинированном масле? в чем фишка?

  • 97

    Zima
    28.05.2012


    Масла растительные, не только зародышей пшеницы, предназначенные для максимально полезного применения, наружно и внутрь в лечебных целях, т.е. биоактивные, не проходят рафинацию. Все косметические масла проходят рафинацию и не одну, таким образом производители пытаются сделать масла легче по текстуре, увеличить срок годности для минимизации потерь во время цикла продаж. Ни одно растительное масло со сроком годности 2 года использовать не советую. Подробней о полезных растительных маслах в данной статье и ком-ях выше на страничке “Советы для друзей” в Фейсбук. Например, “Весеннее витамино масло”, “Загадки масла амаранта”, “Выйти замуж: за и против” и других. (вход через форму Контакты).

  • 98

    Елена З.
    11.07.2012


    Уважаемая Zima! Случайно наткнулась на Ваш сайт и так рада находке!Полностью присоединяюсь в многочисленным благодарностям за Ваш труд! Читаю уже целый день-много интересного, копирую рецепты… Залезла и на страничку в FaceBook! Ваши хроники какао – очень импонируют и Ваш юмор и упорство в достижении поставленной цели. Не нашла ответа только на один вопрос, если я правильно поняла, Вы отвечаете на него при личной переписке: каким производителям эфирных и базовых масел Вы доверяете, у кого посоветуете покупать? Интересно именно Ваше мнение,так как Вы упоминали, что тестируете приобретаемые образцы в лаборатории. Я не специалист в данной сфере и только начала знакомиться с применением базовых и эфирных масел, заменив ими обычную косметику. Почитав разные источники поняла, что вопрос приобретения качественных масел у нас в России стоит остро. Надеюсь на Ваше понимание и помощь в этом вопросе.

  • 99

    Zima
    11.07.2012


    На сайте “Советы для друзей” нет рекламы, названий фирм, обсуждения продукции и услуг – это некоммерческий проект, его цель – просвещение.
    Другое дело, страница “Советы для друзей” в Фейсбук. Там я публикую актуальную информацию о продавцах и производителях в специальном разделе “Заметки”. Если тема качества Вам интересна, заходите. Вход через форму Контакты

  • 100

    Helen
    06.11.2012


    По запросу в Гугле “какие сертификаты должны быть на базисное масло” Советы для друзей первой строчкой! И тему эту толком больше нигде на других сайтах не затрагивают…. Молодцы! Это я все пытаюсь допраситься в магазинах хоть каких-то сертификатов на масла! Пока отвечаюст, что данная продукция не подлежит обязательной сертификации.... но хоть какие-то документы у них должны быть! Я вот, к примеру слала из Пакистана партию мыльных орешков и бобов и после этой операции у меня осталась папка бумаг! Должно и у них что-то быть... Я хотела бы уточнить некоторые моменты по рецепту фитомасла Календулы: На каком масле лучше приготовить мацерат календулы в моем случае? У меня есть Жожоба, Ним, Тыквенная Семечка, Зародыши Пшеницы, Чалмугра…

  • 101

    Zima
    06.11.2012


    Мацерат календулы горячим способом лучше готовить на кунжутном масле. Холодным – любое базисное, но с учётом цели применения. Если фитомасло предназначено для использования на слизистых оболочках, лучший вариант масла персика и кунжута.

  • 102

    Helen
    22.11.2012


    Добрый вечер Zima!Подскажите пожалуйста, на каком масле лучше настоять зверобой для массажа от отложения солей при остеохондрозе? Видела зверобой на оливковом масле. Масло Тиману тоже нашла, но думаю, стоит начать с того, что есть под рукой (зверобой, хвойные, цитрусовые эфирные масла), чтобы не откладывать массаж на долго.
    Из хвойных у меня в арсенале есть: Eucalyptus Lemon, Siberian Fir, Blue Cypress, Himalayan Cedar (очень интересное масло – каждый раз у меня на этот аромат очень разная реакция)
    Из цитрусовых Yuzu, Lemon, Sweet Orange
    Корица и гвоздика тоже есть.
    Скажите пожалуйста, в какие эфиры из имеющихся лучше выбрать и в какой пропорции их соеденить с маслом зверобоя? Благодарю за совет!

  • 103

    Лана
    23.11.2012


    Zima, здравствуйте, скажите пожалуста, как бороться с синяками, на каких маслицах? Замучили на ногах( держатся долго, больно, кровоподтеки опухают, твердеют. Очень нужна Ваша помощь, куплю все, что скажите. Аптечные мази обезболивают на время, а так чтоб помогало, нет такого. Пожалуйста, помогите. Тренировки в клубе восточных единоборств бросать не хочу.

  • 104

    Zima
    23.11.2012


    Лана. Один из самых стабильных (по результатам на разных людях) от синяков, гематом и ушибов даёт бальзам-фитомикс на основе масел календулы, зверобоя и арники (1:1:1). К нему желательно добавить эфирные масла тополя, синего кипариса и ромашки немецкой. Способы приготовления смеси, дозировки в статьях по тегу “эфирное масло” или в рецепте От боли и тяжести в ногах. Наносить под повязку или сделать аромапластырь. Такой бальзам желательно иметь в домашней аптечке, аптечке Путешественника.

    Helen. Таману масло для мамы возьмите при случае, специфически суставное масло и для волос (не кожи головы), но лучше лавровое масло Жожоба для массажа использовать не стоит, если хочется, в смесях, особого смысла в нём нет, скользящий эффект воска жожоба крайне низок. В качестве базисной основы для массажной смеси подойдут любые жидкие масла, обычно миндаль, соя, кукуруза, а так же стойкие к нагреванию, например, кунжут, хлопок, чёрный тмин (если будете делать фитомасло горячим способом).
    Один из несложных вариантов массажной смеси при отложении солей и остеохондрозе: На 100 мл базисного масла дозировки эфирных следующие: 60 капель (общее количество) всех перечисленных масел, из которых 10 капель на корицу и гвоздику. Когда не знаете реакцию человека на аромат, дозировки в рецептуре лучше взять 1:1. В случае с остеохондрозом неплохо работает по проблеме фитомасло с прополисом как самостоятельно, так и с эфирными маслами. Есть нюанс: сначала сделайте два состава в двух флаконах. Во флаконе на 25-30 мл масло на первые два сеанса массажа с другими, меньшими дозировками. Для этого в готовое массажное масло с эфирами нужно добавить масло без них в соотношении 1:2. Все правила приготовления фитомасел и смесей в силе, соблюдайте дозировки и процесс приготовления. Это вопрос безопасности и эффективности рецепта.

  • 105

    Helen
    15.12.2012


    Добрый День Zima! Благодарю за рецепт! Мамина спинка пришла в норму! Она молодец, – не ленится и каждое утро делает комплекс упражнений, чтобы закрепить эффект и размять позвонки! Всетаки движение это – жизнь!

  • 106

    Аля
    14.01.2013


    Купила масло расторопши для очищения печени. А дома прочитала внимательно инструкцию, в составе так “носитель кукурузное масло рафинированное”. Что это значит и что мне с этим делать? Спасибо.

  • 107

    Zima
    12.02.2013


    Это значит, что Вы купили смесь из кукурузного масла и семян расторопши (масло или экстракция). Используйте его в пищу, если есть пищевой сертификат.

  • 108

    Ирина
    16.02.2013


    Здравствуйте,Zima! уже несколько месяцев читаю ваши статьи.всегда интересовалась темой “здоровой жизни”..но многое здесь было ново для меня.
    сейчас я живу в Aвстралии.Поэтому многие вопросы, которые я задаю в магазинах вызывает “поднятие бровей и округление глаз” у австралийцев, там работающих. многое не найти вообще..казалось бы, прочитала ваши рецепты и – вперед. но , чем дольше пользуюсь, тем больше нахожу свои ошибки и понимаю, что покупаю неправильный товар. появилось много вопросов.
    вот, я делала масла для загара и после. базисные масла покупаю в “хелф” – макадамии, авокадо, зародышей пшеницы, кокоса.. написано – холодного отжима. а вот только вчера задумалась – а могут ли быть органик, холодного отжима но..- рафинированные? или” холодный отжим” подразумевает только нерафинированное масло, думаю, что нет,на этот вопрос не могут ответить в магазине..срок хранения указан – один год, бутылка стеклянная, темная. только сегодня, уже без надежды, в последнем магазине нашла масло конопли правильное – и органик, и холодного отжима, и не рафинированное. было указано на этикетке.- 40$ за 500 гр.!!! вопрос – как и куда можно применять это масло. является ли оно базовым? меня интересуют масла как уход за волосами, кожей и для загара и после. можно ли на нем приготовить чайное, кофейное и др. масла? нашла также масло макадамии – органик, холодный отжим и нерафинированное но.. в пластике – является ли оно хорошим?

  • 109

    Zima
    17.02.2013


    Масла холодного отжима могут быть рафинированными. Процесс рафинации у каждой компании свой, более или менее щадящий, фильтры тоже разные, искусственные и натуральные, температурный режим … и другие факторы влияют на то, что в конце концов останется в масле. Подробней я уже отвечала на эти вопросы в ком-х выше. Конопляное масло замечательное во всех отношениях, в том числе как основа для загара, оно и само является активатором загара. О другом его применении, внутреннем, напишу в новой статье. Что касается пластиковой упаковки, ситуация следующая: в мире “эко-био-органик” специальный пластик стал обычным явлением, однако все специалисты и органы сертификации знают, что разница есть и весьма существенная, особенно для более активных по составу нерафинированных масел. Поэтому если Вы решились купить масло в пластике, обратите внимание на дату производства, чем свежее, тем лучше. Дома сразу перелейте масло в стеклянную тару. Австралия родина орехов макадамия, уверена, будет из чего выбрать.

  • 110

    Елена
    29.03.2013


    Здравствуйте, Zima!
    Подскажите, пожалуйста, масло красное пальмового дерева действительно имеет свои уникальные свойства для оздоровления организма? Мне подарили бутылку этого масла. В интернете настолько противоречивая информация, что я не решаюсь начать его прием внутрь.
    И еще подскажите, пожалуйста, где можно приобрести качественные эфирные и базовые масла.

  • 111

    Zima
    30.03.2013


    Елена, если сомневаетесь, воздержитесь от приёма внутрь. Красное пальмовое масло – продукт относительно новый на рынке, поэтому о нём много пишут, довольно агрессивно продвигают. Но лично мне не известны примеры публикаций в серьёзных научных изданиях об опыте использования данного масла в диетологии, т.е. лечебном питании. Наружно не раз применяла сама, для волос и кожи. По свойствам при наружном применении Red palm Oil похоже на масло облепихи, морковное, тыквенное, т.е. на каротиновые масла. Что касается названий качественных масел, производителей и продавцов, следите за обновлениями страницы “Советы для друзей” в Фейсбук (вход через форму Контакты) и сообщениями в спец.рассылках для читателей проекта “Советы для друзей”.

  • 112

    Оленька
    23.04.2013


    Здравствуйте! У меня комбинированная кожа лица и проблемная как на лице, так и на теле, периодически возникают воспаления и черные точки. Вокруг глаз и рта очень сухая. Подскажите пожалуйста, какое базисное масло подойдет мне наилучшим образом. Заранее, благодарю за ответ.

  • 113

    Марго
    23.04.2013


    Здравствуйте Zima .Подскажите пожалуйста пойдет кокосовое масло (твердое в холодильнике стоит) предварительно растопив в водяной бане, для рецепта солнцезащитного масла календулы .

  • 114

    Zima
    26.04.2013


    Марго. Фитомасла можно делать на любой основе, как растительной, так и животной. В свою очередь основы выбираются от цели применения, назначения, особенностей кожи, наличия проблем. Жидкие масла менее трудоёмки для приготовления мацератов, некоторые из них более лёгкие и удобные в использовании.

    Оленька. Для сухой кожи век и губ на данном этапе нужны животные жиры – сливки, лучше козьи. Можно добавить в них базисные масла, эфирные, например, ромашку немецкую, ваниль, морковь. Что касается другой проблемы – чёрных точек и угрей, то здесь нужно начать с очищения, подобрать подходящий рецепт, т.к. обычные средства с подобной задачей не справляются. Масло может быть любым, подойдёт фитомасло календулы, прополиса на основе жожоба, фракционного кокоса, рисовых отрубей. Для этого масла нужно правильно наносить на кожу после правильного очищения. Это культура, бережного ухода за кожей. (рецепты в цикле Для Счастливой кожи).

  • 115

    Yana
    23.05.2013


    Zima, здравствуйте!
    Прости за столько вопросов, но не хочется рисковать кожей. Масло базисное должно быть холодного отжима нерафинированное, я правильно поняла?
    С уважением, Яна

  • 116

    Zima
    23.05.2013


    Yana, в диетотерапии (для внутреннего применении масла) масла должны быть не рафинированные, это принципиальный момент. Для кожи масло базисное может быть рафинированным, вопрос в другом: из какого сырья и по какой технологии масло отжато и отфильтровано. Не всякая фильтрация улучшает свойства и компонентный состав натурального масла. Если тема Вам интересна, найдите время прочесть ком-и выше, уверена, пригодится.

  • 117

    OlgaD
    25.05.2013


    Пожалуйста подскажите.
    Я покупала базисное масло как “ carrie oil “ на полке не для еды.
    Недавно к одном из коментариев упомянулось, что базисное масло можно добавить в пищу.
    На полке для употребления в пищу много различных масел “холодного отжима”, но я так поняла что это не для косметических целей.

  • 118

    Федор
    25.05.2013


    Спасибо за предупреждение о подсолнечниковом масле.
    Я внимательно читаю ваш сайт, применяю подсолнечникое масло натуральное сырое свежего отжима.
    Консистенция масла. Легкая.
    Очень малое время хранения масла, окисляется быстро.
    С уважением

  • 119

    Zima
    25.05.2013


    Федор. Подсолнечное масло окисляется быстро, всё так. Обычно ему продлевают жизнь добавлением витамина Е, я для этих целей использую натуральные масла – растительные и эфирные.

    OlgaD. “Сarrie oil” означают буквально “несущая основа”, то, что я называю базисной основой, совсем не обязательно, что это масла. О том, чем отличается масло косметическое от масла пищевой сертификации подробно ответила в ком-ях, посмотрите чуть выше, если тема Вам интересна. Про масла и полки не поняла: все растительные масла должны храниться в холодильнике.

  • 120

    Федор
    25.05.2013


    Добрый день Zima.
    Прошу вашей рекомендации по правильному Хранению базовых масел, эфирных масел в домашних условиях.
    При условии бутылка с маслом закрыта заводом
    При условии бутылка с маслом открыта.
    Спасибо.

  • 121

    Zima
    25.05.2013


    Федор. Рекомендации по хранению эфирных и базисных масел в одноимённых статьях и ком-ях цикла Ваша аптечка А так же в ком-ях к статье Ароматы уюта. Поднималась эта тема и на странице “Советы для друзей” в Фейсбук.

  • 122

    Оксана
    23.07.2013


    ох, чем больше читаю, тем больше возникает интерес и желание пользоваться натуральной косметикой, но информации так много, мысли бегут в разные стороны. Раньше пользовалась маслами и базовыми, и эфирными, а вот почитала и поняла – многое, да почти всё, неправильно делала, думала что чем больше компонентов тем лучше и быстрее будет результат – не права. Но большее огорчение доставило осознание что практически все масла, имеющиеся в доме, не соответствуют качеству и поэтому я в маленькой панике – скоро в отпуск, на море, долгожданный отдых, химию брать не хочу, а где купить хорошие масла, глины не знаю, интернет- продавцы у которых раньше покупала теперь вызывают сомнения, а другие – цены “хорошие”, а какое качетво? не хочу обжигаться и деньги тратить в пустую, здоровье дорого, а золотые монеты с неба не падают. Помогите пожалуйста, очень буду признательна

  • 123

    Оксана
    16.03.2014


    Зима, скажите, масло клюквы, где можно его применить? какие его свойства? Про него столько чудесно необыкновенного пишут! Очень дорогое, за что? Спасибо.

  • 124

    Zima
    24.03.2014


    Масло клюквы – новинка на рынке. Современные технологии позволяют извлечь масло почти из всего, из продуктов, где оно содержится в микроскопически малых количествах. Патент на масло клюквы зарегистрирован совсем недавно, в 2000 годах. Изучение состава масла привело к тому, что были сделаны предположения о его широком применении как в косметологии, так и в диетологии, даже в медицине. Нет доказательной базы, что оно работает так, как в теории. Повторю, предположения о его пользе строятся исключительно на анализе компонентного состава масла клюквы. Извлекают масло из семян клюквы растворителями или вакуумным прессованием. От себя добавлю, что масла из семян ягод содержат значительное количество активных веществ и витаминов, защищающих кожу от солнца, аналогично известному маслу шиповника (чилийской розы), малины, граната. Масло клюквы легко впитывается кожей, несмотря на плотную текстуру.

  • 125

    anna
    25.04.2014


    Здравствуйте зима, если не затруднит скажите пожалуйста полезнo ли для кожи масло растаропши, узнала что употребление внутрь этого масло очень полезно, а как оно действует на кожу. Спасибо, с уважением анна

  • 126

    Zima
    13.06.2014


    Масло из семян расторопши – ценное масло, как у всех из “чертополоховых”. Его производство сосредоточено в основном на территории России и постсоветского пространства, на сегодняшний день в европейской и мировой фитотерапии не используется. Что не мешает его применять наружно и внутрь, у наших народов это масло традиционно для лечения и поддержания функций печени, щитовидной железы (содержит легкоусвояемый йод, селен, магний, цинк), при ожирении (помогает перевариванию пищи и расщеплению жиров), источник группы витаминов. Летом его можно использовать как солнцезащитное средство, хорошо помогает от ожогов (особенно в тех случаях, когда нет настоящего облепихового масла, оно, как и кедровое, большая редкость), на начальной стадии появления пигментации. Учитывая его ярко выраженные противовоспалительные свойства, я использую расторопшу наружно и внутрь в качестве базисной основы для Прополисного бальзама и Фитобальзама от укусов насекомых. Совсем коротко получилось, готовила рецепт с одним из представителей чертополоховых на весну, но пришлось уехать надолго, напишу при случае. Что ещё добавить: важно помнить, что полезно не название “масло расторопши”, а тот реальный продукт, который Вы собираетесь приобрести, убедитесь, чтобы слова продавца на упаковке соответствовали его содержимому. А это напрямую зависит от качества сырья, применяемых технологий, знаний и возможностей как производителя, так и продавца, условий транспортировки и, что очень важно, условий хранения, т.к. базисные масла чувствительны к воздействию тепла, света, воздуха, перепадов температур, влажности, грамотной упаковки. В виду ряда особенностей компонентного состава и способу фильтрации биоактивные масла не подлежат длительному хранению.

  • 127

    anna
    18.06.2014


    Добрый день зима. Большое спасибо за полезную информацию, через месяц поеду в отпуск в горы с детьми, начала готовиться уже, возьму это масло тоже на не дай бог неприятный случай, ещё раз спасибо. С уважением анна

  • 128

    Пелагея
    18.06.2014


    Зима, сколько тут у тебя на сайте полезного, доброго, а в рецептах масла все заморские. Чем наши то родимые хуже, взять самое обычное подсолнечное, чем тебе не угодило? Само название то какое светлое, доброе, с солнышком. Не пойму тебя, милая. Не серчай, растолкуй, голубушка.

  • 129

    Zima
    19.06.2014


    Правильное подсолнечное масло, т.е. биоактивное, полноценное, холодного прессования, обладает рядом особенностей, в числе которых малый срок хранения (это одно из самых нестойких к окислению масел), в связи с чем в него дополнительно добавляют витамин Е для продления “срока жизни”, по вышеназванным причинам для приготовления фитомасел его не используют. Масло подсолнечника справедливо относится диетологами к одной из наиболее трудно усваяемых желудком культур. В косметологии очень удобная, лёгкая база для массажа лица и тела. Встретится такое масло в магазине, берите: оно отличается цветом (бледно-жёлтое, прозрачное) и ценой от 550 рублей (приблизительно 20 евро) за литр. Если есть возможность, отжимайте масло сами из необжаренных семечек при помощи шнековой соковыжималки. Прочая “подсолнечная продукция” относится к жирам растительного происхождения, использовать её наружно и внутрь не советую, пользы не будет.

  • 130

    Anna
    25.06.2014


    Дорогая зима здравствуйте. Благодарю за такой быстрый ответ и отзывчивость. Что касается масло растаропши, я так обрадовалась вашей характеристики этого масла, но увы продавец только развёл руками когда я попросила сертификат, огорчилась, качественные масла не легко найти,эфирные масла заказываю по вашему совету и очень довольна.

  • 131

    Zefirka
    01.07.2014


    Расскажите пожалуйста об оливковом. О ХОРОШЕМ оливковом масле. В магазине предоставили сертификаты. Начала выбирать. Естественно только екстра вёржен, бутылка из тёмного стекла. НА выбор 5шт, сразу отмела бутыль из прозрачного стекла. Что дальше…. первое что пришло на ум, срок годности. НЕ знаю насколько применимо для оливкового, но подсолнечный нерафинад хранится всего 4 месяца. А тут 3 года, 2 года. Купила то, что хранится всего 1,5. На вкус не в восторге, но я не знаю с чем сравнивать. По мне оно оставляет не приятное послевкусие, как бы горько-пряное, ассоциация с имбирём (не приучена к этой приправе, пытаюсь её полюбить). Но пищу не портит. НА что надо ориентироваться в выборе хорошего оливкового??

  • 132

    Zima
    08.07.2014


    Zefirka, вкус оливкового масла зависит от многих факторов, таких как: сорт, степень зрелости, терруар, моно или смеси масел, степень фильтрации, используемая технология производства. Пока Вы не попробуете настоящее оливковое масло (а образцовым до сих пор является оливковое масло родом из Греции), пока не узнаете его вкус, аромат, ориентируйтесь на производителя и международную маркировку. Подробная информация об оливковом масле в статьях цикла Olive digest

  • 133

    Саида
    10.07.2014


    Зима, здравствуйте. Привезла из Индии кокосовое масло, девственное, нерафинированное, органическое. Купила самое дорогое из всех в местной лавке. Приехала, откупорила банку, а оно ничем не пахнет. Ждала аромата кокосового ореха, расстроилась. Можно мне такое масло использовать для кожи? хочу сделать масло Кечуа. Спасибо за Ваше внимание. Саида Т.Азис

  • 134

    Zima
    13.07.2014


    Что делать с маслом, которое вызывает сомнения? А они в Вашем случае обоснованные, такие как: срок годности (просроченный) и условия хранения (не соответствующие данному продукту). Нерафинированное кокосовое масло обладает приятным кокосовым ароматом. Мне не известны случаи, чтобы нерафинированные масла деодорировали. Есть другой вариант: Вы купили не кокосовое масло, а что-то другое. Повторю, гарантий, что из Индии Вы привезёте настоящее кокосовое масло (сандала, ним, лотоса) не больше, чем привезти туристу облепиховое или кедровое масло из России. Вашу покупку можно сдать в лабораторию для установления “личности”. Но стоимость такого исследования превысит в разы расходы на его приобретение.

  • 135

    Оксана
    14.09.2014


    Зима, помогите пожалуйста разобраться: всегда использовала масло сладкого миндаля, а сегодня мне друзья подарили маленькую бутылочку с маслом горького миндаля, как полагается, в бутылочке из тёмного стекла, с пипеткой. Оно прозрачное но имеет достаточно выразительный миндальный запах. Скажите, так и должно пахнуть это миндальное масло, именно из горького миндаля, или это очередная подделка с хорошо написанной поэмой что производится в экологически чистом районе, ходным прессованием на деревянных жерновах. Спасибо.

  • 136

    Zima
    18.09.2014


    Масло горького миндаля пахнет как цианид, очень похоже. Для детей не используется, для взрослых от паразитов. Это одно из традиционных средств на Востоке от печёночных лямблий.

  • 137

    Сергей
    04.10.2014


    Здравствуйте, Zima! Во-первых, благодарю Вас за бесценную информацию в рассылках дайджест, она всегда по делу, как и Ваши советы. Благодаря Вам мы с женой начали читать этикетки, разбираться что по чем, а не как обычно, глядеть на ценник. Во-вторых, хочу поделиться опытом покупки растительных масел в наших магазинах. Понятное дело, в ассортименте сплошь подсолнечные масла, все рафинированные, деодорированные и вымороженные. Мы уже знаем, что они не полезные. Сегодня увидел несколько бутылок подсолнечного, на этикете написано “первый отжим, нерафинированное, вымороженное”. Это что за зверь, брать или опять придумка для лохов? Спасибо! С ув.Сергей и Марина.

  • 138

    Zima
    06.10.2014


    Сергей, вымороженный продукт не может быть полезным для здоровья. Чтобы не путаться с “придумками” маркетологов и технологов, достаточно помнить, что полезное для здоровья масло должно быть отжато из свежего сырья.

  • 139

    Вероника
    10.10.2014


    Здравствуйте, дорогая Зима. Вчера выкроила время для закупок медом на ярмарке. Деньги кончились раньше, чем я добралась до масла семян расторопши, набрала визиточек завтра поеду снова. Масло расторопши хочу на утро в каши добавлять и зернышки расторопши помолю, как вы советовали. Помогите, пожалуйста, ответом, сколько надо масла и какое масло расторопши правильное. Тут ни у кого никаких сертификатов нет, пробовать дают без вопросов, а так, говорят, масло домашнее, сами жали. Еще хочу поделиться впечатлениями о масле подсолнечника, купила бутылочку с частной маслобойне, тут же на ярмарке стоят, не удержалась, отдала 300 рублей за литр. Я конечно, не специалист, но и то поняла, что к чему! Нужно быть полной идиоткой, чтобы не понять разницы между магазинным вымороженным и этой ароматной вкуснятиной. Спасибо вам, я безумно рада, что нашла ваш сайт. Мои мир стал вкуснее!

  • 140

    Zima
    13.10.2014


    Масло расторопши относится к богатым, насыщенным по составу маслам, в отличие от того же подсолнечного или рапсового. Поэтому его нельзя разливать в прозрачную пластиковую тару даже на непродолжительное время. Свежее масло расторопши характерного зелёного цвета разных оттенков, аромат травяной, зелёный, бодрящий. Масло густое, не мутное и не прозрачное. Его фильтруют от жмыха естественным способом – отстаиванием. О хранении полноценных биоактивных масел, о применении расторопши в ком-и №126 выше. Очень вкусное и полезное масло.

  • 141

    Оксана
    14.10.2014


    Зима, спасибо за ответ по поводу масла горького миндаля. У меня ещё вопрос – как лучше его использовать для волос (в чистом виде или лучше в масках) и для кожи, можно ли добавлять в средства до и после загара и в каких дозировках, спасибо.

  • 142

    Denis V
    15.10.2014


    Zima, приветствую. Гулял по ярмарке медовой с дочкой, хотел прикупить подсолнечного вроде как домашнего масла. В этот заезд ничего не взял, отметил для себя два момента, хочется услышать твое мнения: цвет масла варьируется от бледножелтого до черного, все масла в пластике. Буду рад, если подскажете координаты конкретного продавца, ну и на будущее хотелось бы знать про цвет и качество, как они коррелируют между собой. Спасибо.

  • 143

    Lena
    15.10.2014


    Здравствуйте. Не знаю, как сказать, в общем, мне не нравится масло с запахом. Что плохого в деодорированном масле? Спасибо за ответ.

  • 144

    Zima
    20.10.2014


    Lena, о плохом не пишу, ему нет места на Советах. Описание технологического процесса изъятия у масла аромата, Вы можете найти в справочнике масложировых производств. Что касается запаха и Вашего неприятия, к сожалению, это стало обычным, многие не воспринимает натуральные ароматы Природы. Ароматизированный синтетикой окружающий мир даёт о себе знать так или иначе.
    Denis V. Подсолнечное нерафинированное масло холодного отжима из обжаренных семян, как правило, мутное, тёмно коричневого цвета. Наименее полезное из базисных масел, но самое ароматное. Наиболее насыщенное по биосоставу масло из необжаренных семян – светлое, соломенного оттенка, лёгким, еле уловимым, но весьма характерным ароматом. Далее идут масла из семечек разной степени обжарки, они будут разного цвета, обязательно с запахом. Чем сильнее обжарка, тем насыщенней аромат, более тяжёлый вкус, кстати, тяжелей для усвоения печенью.
    Оксана. О масле горького миндаля отвечала Вам ранее, в ком-ях выше. Для кожи использовать не советую, для волос в смеси с лимонным соком в качестве осветляющей маски.

  • 145

    Оксана
    21.10.2014


    Зима, спасибо вам большое, извините что пристаю с вопросами о масле горького миндаля, но может посоветуете как его лучше применить: осветлять волосы пока нет желания и необходимости, с лямблией тоже, слава богу, нет необходимости бороться. Жаль если пропадёт масло без дела. Спасибо.

  • 146

    Zima
    22.10.2014


    Оксана, увы, с подарками такое часто случается. Можете его использовать от перхоти, добавив эфирное масло эвкалипта, чайного дерева, лаванды и мяты.

  • 147

    Наташа
    22.10.2014


    Zima, здравствуйте!

    Масло подсолнечное – правильное, холодного отжима, благодаря Вашим рекомендациям заготовили:) приобрели 15 литров. Но оно в пластиковой таре, нужно ли переливать его в стекло? И как лучше хранить? Спасибо!
    С уважением, Наталья

  • 148

    Оксана
    26.10.2014


    Спасибо, Зима, что помогли с пользой применить подарок. Спасибо.

  • 149

    Lena
    27.10.2014


    Извините, это снова я надоедаю. Не пойму, чем вредно рафинированное, вымороженное, деодорированное растительное масло. Вчера по телевизору сказали, что такое масло суперское, из него удалены все вредные вещества, хранится до 10 лет, не портится, запах не портит пищу, а отбеленное не оставляет пятен на одежде и скатерти, ну чем плохо? Извините, что пристаю с вопросами, но только вы пишете, что они вредные.

  • 150

    Zima
    27.10.2014


    Lena. Будем говорить предметно. Я пишу о том, какие масла полезны для здоровья, если найдёте, где написала про вред, дайте ссылку. Согласна, масложировая продукция обладает рядом удобств и потребительскими свойствами, которых у полноценных масел нет: они требовательны к условиям хранения, к примеру. Но удобства не всегда “есть хорошо”. Чем ближе к телу, тем натуральней подход. Синтетика тоже удобна в эксплуатации, не линяет, не теряет формы, быстро сохнет, не мнётся. Но почему-то нижнее бельё специалисты-дерматологи в один голос рекомендуют из натуральных тканей, независимо от возраста. По Вашему вопросу: в процессе вымораживания из масла удаляются воски, в которых содержатся антибактериальные, противовоспалительные, другие природные компоненты с вполне определёнными полезными для организма свойствами. Так получается "вымороженное масло". В процессе отбеливания удаляются каротиноиды, необходимые для сердечно-сосудистой системы, кроветворения. Так получается “отбелённое масло”. В процессе рафинирования из масла удаляется мякоть, клетчатка растений, необходимых для флоры кишечника. Без мякоти получается "масло рафинированное". Производители полноценных масел с недавнего времени стали указывать рядом с международной маркировкой refined слово "фильтрованное" для обозначения щадящей технологии, не промышленной агрессивной технологии рафинации. Чтобы масло не пенилось, его подвергают нейтрализации, по версии технологов, чтобы продлить срок годности. Но лично я ни разу не сталкивалась с тем, чтобы настоящее масло пенилось при нагревании. В процессе гидратации из масла удаляются белки, полиненасыщенные жирные кислоты, которых наш организм не вырабатывает сам, но остро нуждается. Идём дальше. Чтобы масло хранилось долгие годы при любой температуре, на свету, в любой таре, его азотируют, насыщают азотом. Дезодорированное масло получается за счёт удаления ароматических веществ, ценнейших природных компонентов, эфирных масел из зёрен и кожуры, обладающих антигрибковым, антибактериальными свойствами. После вышеперечисленных операций, не понятно, что нуждается в сохранности в полученном новом псевдопродукте со старым названием "растительное масло", на мой взгляд, там уже нечему портиться. Ко всему стоит добавить, что все эти процессы по "улучшению" масла проходят при высоких температурах, некоторые при нагревании растительного сырья до 180 градусов, что не может улучшить состав масла, не повлиять на конечные свойства масложирового продукта в сторону их уменьшения, вплоть до исчезновения. Думаю, информации для размышления достаточно. Вам решать, что для Вас лучше.

    Наташа. Ваши запасы оставьте в прохладном месте. Из открытой бутылки подсолнечное масло лучше перелить в стекло, хранить в холодильнике или в прохладном тёмном месте.

  • 151

    Наташа
    29.10.2014


    Спасибо, Zima!:)

  • 152

    Lena
    04.11.2014


    Спасибо. Очень расстроилась, я думала, что покупаю отличное по качеству масло, полезное, беру высшего или первого, не ниже. Это все так неожиданно, у меня мозги пухнут от всего этого. Что же получается, что кругом обманывают? но ведь на этикетках написано, что масла высшего качества, некоторые даже премиум, все врут, что продают вред и подделки? Тогда почему их разрешают продавать в магазинах? Я вчера обошла несколько сетевых супермаркетов – только дезодорированные, вымороженные, рафинированные, отбеленные. Почему только такие и где взять полезное масло? Простите меня за навязчивость, я недавно стала читать ваш сайт, для меня это ОЧЕНЬ ВАЖНО, пожалуйста, помогите разобраться. У меня сын растет!!! А никто больше об этом не пишет.

  • 153

    Zima
    24.11.2014


    Lena. Производитель Вас не обманул, на этикетках дана информация, что представляет собой данный продукт. Вы сами обманулись по неведению. Подделки – другая история, это когда подделывают продукцию конкретного производителя, известного бренда. У перечисленных Вами масел есть потребительская польза: их удобно потреблять, они вечные, в них нечему портиться плюс низкая цена. Для одних потребителей этого достаточно. Другим о пользе расскажет реклама: "Всегда рекламируются не вещи, а простое человеческое счастье. Всегда показывают одинаково счастливых людей, только в разных случаях это счастье вызвано разными приобретениями. Поэтому человек идет в магазин не за вещами, а за этим счастьем, а его там не продают". Что к этому ещё добавить? Хотите пользы, будьте в теме, не покупайте того, что не знаете. Проблема в том, что сейчас горожане не знают, как выглядит, что собой представляет настоящий продукт.

  • 154

    anna
    03.12.2014


    добрый день дорогая зима, прошу подсказать если не затруднит на e-mail у каких производителей можно купить качественное кедровое масло и масло зародышей пшеницы. спасибо заранее, с уважением anna
    благодарю за рассылку, за ваш неоценимый труд, знания и желание помочь другим низкий поклон от всей семьи.

  • 155

    Лариса
    02.02.2015


    Здравствуйте! Могу я задать тут вопрос, можно в этом рецепте вместо оливкового масла готовить на подсолнечном, а то у меня греческое масло закончилось, осталось на все про все полстакана. Покупать дорого. Видела бутылки подсолнечного масла с добавлением оливкового, подозрительно прозрачное, купить не решилась, пишут, что полезное особенно у кого с желудком не очень. Буду признательна, если напишете, в каких пропорциях смешивать. Спасибочки:)

  • 156

    Zima
    02.02.2015


    Лариса. В диетологии, маслотерапии используются только нерафинированные масла холодного отжима, не подвергшиеся обработке ни теплом, ни холодом. В ароматерапии так же. Сочетание оливкового масла с подсолнечным на предмет “пользы здоровью”, насколько мне известно, никем не изучалось. Зато установлено, что в пропорциях 1:1 подсолнечное масло медленней портится (напомню, это самое бедное по составу, неустойчивое к воздействию температур и света, масло с малым сроком хранения). Для фитомасел желательно брать оливкового масла больше, чем 50%. По факту получается, что не оливковое добавляется к подсолнечному, а наоборот.

  • 157

    Инга
    07.02.2015


    Зима, дорогая! Я не переношу запаха подсолнечного масла, меня прямо выворачивает от него, что такого страшного в дезодорации? простите за глупый вопрос, помогите разобраться!!! с ув.И

  • 158

    Zima
    09.02.2015


    На примере подсолнечного масла расскажу об одном из основополагающих принципов арома и маслотерапии (есть такое направление лечебной диетологии и программах реабилитации больных при помощи продуктов питания). Суть его в следующем: если Ваше обоняние отвергает аромат неважно чего или кого, значит, этот продукт или человек Вам не подходит, полезным Вашему организму не будет, не будет с ним совместимости, каким бы абстрактно полезным или приятным он/она/оно для всех остальных не являлось. При ароматизации, парфюмеризации или, как в случае с растительным маслом, дезодорации, Вас, точнее Ваш мозг, лишают не только правдивой информации об объекте, но и дезориентируют, а в отдельных случаях вводят в заблуждение, в следствие чего организм не может сделать правильный, т.е. подходящий конкретно для него выбор. “Духи – это яд для сердца”, если продолжить мысль Поля Валери, то отсутствие аромата – это обман для всего организма. Это с одной стороны. С другой, дезодорированный продукт в результате вмешательства в его состав перестаёт быть тем, чем он был изначально, с присущими ему характерными особенностями и свойствами, становится как кастрированное животное - "ни то, ни сё". По поводу "вреда" подсолнечного масла: во времена СССР установили, что полноценное масло подсолнечника (невымороженное, нерафинированное, незодорированное и проч.) быстро портится, что в свою очередь негативно сказывается на его усвоении, вызывает изжогу, горечь во рту, тошноту. Напомню, подсолнечное масло в виду особенностей своего компонентного состава хранится ограниченное время. В лечебно-оздоровительной практике подсолнечнику пытаются продлить жизнь, как правило, при помощи добавления натурального или синтетического витамина Е, того же оливкового, льняного, рапса. В остальных случаях при помощи упомянутых технологий выхолащивают биовещества из продукта (подробней в ком-ях выше №150). Мы живём в мире запахов. За миллионы лет эволюции механизм обработки мозгом ароматических молекул стал способом выживания вида, инструментом генетического отбора. Умение распознавать запахи - вопрос выживания не только животных. Запах, правильно говорить, природный аромат объекта, помогает отличать своих от чужих, находить пищу, выбирать партнёра. Я советую не игнорировать возможности обоняния – этого удивительно совершенного механизма-анализатора по оценке окружающего мира на предмет его совместимости с Вашим (и ничьим более) организмом. По этой причине, неприятие Вами аромата подсолнечного масла, говорит о его неприятии Вашим организмом, оно ему не подходит.

  • 159

    Ирма Мяускайте
    27.02.2015


    Живие Ziema! Прашау пане, научайте как выбирать линяное масло, не везе мне горкое, аш пярку щита лине заместо оливо жарить, пачить. Ачу

  • 160

    Zima
    01.03.2015


    Ирма Мяускайте, если я правильно Вас поняла, вопрос был о том, как выбрать льняное масло. Начну с главного: льяное масло не является заменой оливковому, как заверяют в рекламе, оно содержит ряд веществ, которые есть и там, и там в разном соотношении и сочетании с другими элементами. Льняное масло в отличие от оливкового не рассчитано на тепловую обработку, то есть на нём нельзя не только жарить, даже разогревать. Льняное масло в чистом виде не сочетается с мясными, рыбными, грибными продуктами, только в салаты из свежих овощей, корнеплодов. Льняное масло всегда разной степень горькое, поэтому оно так благотворно воздействует на печень со “слабой желчью”, показано людям, чей организм с трудом усваивает жиры. Льняное масло в остальном схоже с оливковым, в том числе хранении.

  • 161

    Милка
    04.03.2015


    Подскажите, пожалуйста, какие базисные масла можно использовать вместе с эфирными маслами при пародонтозе.
    спасибо!

  • 162

    Ирина Савчик
    05.03.2015


    Здравствуй, Зимушка!
    Совершенно неожиданно для себя получила в твоем новом дайджесте информацию про льняное масло: “ Льняное масло в отличие от оливкового не рассчитано на тепловую обработку, то есть на нём нельзя не только жарить, даже разогревать. Льняное масло в чистом виде не сочетается с мясными, рыбными, грибными продуктами, только в салаты из свежих овощей, корнеплодов “
    Льняная тема для нас, белорусов, в принципе, близка: и льняные сукенки, и льняное масло. Правда почему-то в последнее время с маслом все же больший напряг, чем с тканями из льна. Я то думала, родной продукт…Что же до родного льняного масла (мы же ведь не только бульбу сажаем, но и лен), то, к большому моему удивлению, его также не просто отыскать на полках магазинов, когда нет нашего, беру ваше. И я, конечно, очень расстроилась, когда ты написала, что жарить на нем нельзя. Я-то думала, что вот также говорили об оливковом масле, что, дескать, оно при жарке чуть ли не в яд превращается. И так обрадовалась, когда у тебя прочитала совершенно иное мнение. И хотя о льняном масле ты ничего такого не писала, в смысле – жарки, я сама решила, что Боженька грекам, испанцам и иже с ними дал оливковое масло, россиянам и украинцам в купе со многими другими – подсолнечное, ну а нам, белорусам – льняное. И решила, что можно жарить. Буду ждать твоего ответа. Настоящее оливковое масло, как впрочем, и подсолнечное в нужных количествах для меня проблема. Надо сказать, что такую обработку пищи, как жарка, я использую крайне редко. И тем не менее, иногда прибегаю и к этому способу приготовления. От подсолнечного магазинного масла отказалась несколько лет назад. А теперь вот думаю, если нельзя на льняном, то, наверняка, и на других, как-то: облепиховое, ореховое, кунжутное и прочие тоже нельзя?
    Заранее признательна за ответ.

  • 163

    Zima
    05.03.2015


    Ирина Савчик. Условно все растительные масла можно разделить на две группы: те, которые в считанные минуты при нагревании до 50* и выше претерпевают значительные изменения в компонентном составе и те, которые некоторое время держатся, например, кокосовое масло, пальмовое, кунжутное, рисовое, оливковое, рапсовое. Если нет возможности покупать растительные масла, а не одноимённые псевдопродукты, используйте для тепловой обработки вариант с топлёным маслом. В готовую пищу, салаты, добавляйте любое базисное масло. К слову, русская духовая кухня обходится без жиров растительного и животного происхождения. Традиционная русская кухня отличается иными, маложировыми технологиями обработки продуктов, “жарка” отсутствует. Это действительно не полезно для желудка и печени, впрочем, в Китае схожая картина: там есть кухня для туристов на масле, во фритюре, и для здоровья, для себя любимых.
    Милка, в качестве базисной основы Вы можете использовать любое базисное масло пищевой сертификации. О других вариантах, конкретно, о фитомаслах, если помните, ответила Вам ранее, в статье о здоровье полости рта.

  • 164

    Ольга
    16.04.2015


    Здравствуйте, я являюсь вашим подписчиком и читателем. Вопрос банален но всё же,есть ли на территории РФ порядочные производители пищевых растительных масел? Очень хочу попробовать настоящее подсолнечное и конопляное масло, льняное сделанное по всем правилам , пусть небольшое семейное предприятие. То что есть в магазинах не имеет ничего общего со вкусом и пользой. Недавно перечитала ваши рекомендации(ещё раз) относительно качества и о производителях, но может есть где то поближе,достойное внимание предприятие по производству масел, очень надеюсь что в нашей большой стране ещё не всё запущено. Спасибо.

  • 165

    Настя
    18.04.2015


    Зимочка, у меня появилась возможность купить стеклянную посуду для базисных масел, бутылочки там всякие, плошечки из хим.лаборатории, они новые, в упаковках, разного объёма. Скажи, пожалуйста, брать или аптечное стекло лучше? Спасибочки!

  • 166

    Zima
    20.04.2015


    Настя, посуда для химических реактивов отличается особой прочностью и толщиной стекла, защита от света у такого стекла выше. Для хранения масел подходит.
    Ольга. Могу успокоить: производство полноценных масел в РФ имеется. На данный момент перечисленные Вами растительные масла необходимого для здоровья качества в РФ редки и дороги. Сложно судить об их ценообразовании, рынок данного сегмента продуктов не развит, кстати, во многом благодаря покупателям. Большинство потребителей устраивает масложировой продукт, который продают в магазинах: нет спроса – нет предложения. Поэтому в данной ситуации местные масла (в том числе из недорогих льна, подсолнечника, конопли, рыжика, рапса, горчицы, тыквы) по цене сопоставимы и выше оливкового. Маслотерапия, как показала жизнь, начинается с шокотерапии – когда человек осознаёт, что не бывает полезного подсолнечного масла за 50-100 рублей литр. Это понимание ведёт к пересмотру не только бюджета, но и отношения к структуре своего потребления, рациону питания. О выборе масел коротко: 1) изучите информацию на упаковке (см. ком-и выше, там все необходимые подробности) 2) обратите внимание на тару, в пластик биоактивные масла не закатывают;3)попробуйте масло на вкус и аромат. Для этого необходимо познакомиться с эталонными продуктами, полноценными. Тут несколько вариантов: от производителя аутентик или при помощи шнековой соковыжималки отжать, хотя бы ложку масла из интересующих семян, косточек или орехов. Кто знает вкус, аромат, цвет, плотность, другие характеристики полноценного продукта, того не обманешь словами о пользе. Проверено.

  • 167

    Евгения
    20.04.2015


    Зима, а есть у вас рецепты традиционной русской кухни, маложировой и духовой? Особенно, чтобы и деткам вкусно было? Хочется перейти и на такие продукты.
    Единственное вопрос – при этом поступление жиров в организм будет только из салатов? То есть базисные масла, используемые для заправки? И иногда – сливочное из вторых блюд?
    Благодарю!

  • 168

    Zima
    21.04.2015


    Евгения, на сайте Советов есть пример блюда, приготовленного в традициях русской духовой кухни, то есть без добавления каких бы то ни было жиров. Посмотрите в цикле Вкуснология. По поводу жиров: если готовить рыбу или мясо, то жиры будут поступать в организм. Если растительную пищу, то растительные масла добавляются по приготовлению, при подаче на стол. В этом случае организм получит масло в оптимальной форме для усвоения. Сливочное масло добавляется в основном для аромата, поступления витаминов, белков, жиров, фосфолипидов, лецитина желательно по завершению процесса приготовления блюд. Очень хорошо разделить суточную дозу масел между салатами и супом.

  • 169

    Анна
    02.12.2015


    Благодарю за совет, Zima!
    Честно говоря подсолнечным маслом в последнее время почти совсем не пользуюсь – у мужа несварение от магазинного подсолнечного масла – жарю на топлёном сливочном масле. Но была бы рада знакомству с хорошим подсолнечным маслом, так что если дадите мне наводку на подсолнечное масло о котором вы написали, буду благодарна) Честно говоря была бы рада вашей наводке на любое пищевое растительное масло. Благодаря Вам уже познакомилась с замечательным оливковым маслом)))
    Всего Вам самого доброго, Zima!

  • 170

    Ирина
    02.12.2015


    Добрый день . Я вам уже писала , решила повторить . Хотела узнать где приобретать аромамасла хорошего качества . Масла хочу использовать в косметологии и парфюмерии . Так же хочу сказать вам спасибо за ваши статьи , много интересного для себя нашла , конспектирую ))) . Подскажите еще как правильно и когда лучше сушить ромашку и для травяного чая и .т.д. Заранее большое спасибо .

  • 171

    Zima
    02.12.2015


    Ирина, о приготовлении фитомасла из ромашки посмотрите рецепты в цикле о базисных маслах (ссылки выше в статье, немного о ромашковом чае писала в другом ком-и. Что касается заготовки сырья, вопрос не ко времени, ромашку зимой не сушат.

  • 172

    Ирина Савчик
    14.12.2015


    Здравствуй, Зимушка!
    Сегодня у меня выдалась свободная минуточка для того, чтобы я могла посвятить ее чтению. Но, пожалуй, уж лучше бы я этого не делала. Знаю, что на данный момент мы все живем во времена какого-то безумного информационного потопа. Казалось бы, только вынырнул из какой-нибудь очередной такой информационной волны, только свободно вдохнул воздуха, как на тебя с еще большей силой обрушивается новая. И хотя я до сих пор как-то пыталась сама справляться с этими разными волнами, но сегодня, прочитав одну статью, таки впала в уныние. Полагаю, для тебя не секрет, что я уже несколько лет как являюсь одним из апологетов твоего сайта. Очень многое из того, что ты освещаешь, мне более чем созвучно, что-то в новинку, но ни в коем случае не отторгаемо, наоборот, захватывающе интересно. Так было и с маслами. Когда я искала информацию о маслах, судьба вывела на твой сайт, чему я и по сей день несказанно рада. Не знаю, прозвучит это кощунством или нет, но для меня твой сайт стал, как для верующего человека чтение и последующее раздумывание над святым писанием. Твое присутствие в моей жизни посредством твоих красивых, ни на кого не похожих мыслей и при этом, явно отзывающихся, то в моем сердце, то в сознании, то в подсознании, то в душе, то ли очень близким эхом, то далеким, так вот, твое присутствие в моей жизни стало для меня просто необходимой частью этой самой жизни)))) Культура масел захватила меня с самого первого дня пребывания на твоем сайте. И сегодня они в моей жизни играют довольно значительную роль: и в еде, и в косметике…
    Прочитав же статью, о которой упоминала выше, поняла, что из очередной волны, погрузившей меня в свои пучины, мне без твоей помощи, наверное, не обойтись. Если у тебя найдется минуточка, чтобы прояснить эту важную тему, быть может ты протянешь мне руку? В статье со ссылками говорится о вреде всех растительных масел, о том, как они разрушают организм. Очень опасны для здоровья в пище все без исключения в любом виде, в салатах, кашах, даже такие масла, как подсолнечное, оливковое, льняное, вобщем, все, кроме кокосового. Для жарки и вместо грудного молока оно идеально подходит, не отравляет организм, как остальные. Пожалуйста, помоги разобраться. Я же не враг себе!

  • 173

    Zima
    14.12.2015


    Ирина Савчик. Для сохранения душевного здоровья избегайте читать заказные статьи, к коим относится то, что Вы мне прислали. Из чего это следует? Категоричный вывод и примитивность подачи, вредно всё, кроме кокоса. Кокос, со слов продавца, настолько хорош, что на нём можно жарить всё, что угодно, без ущерба здоровью. Не секрет, приготовление пищи при помощи жарки в списке самых “неполезных” технологий обработки продуктов, неполезных как для продуктов, так для самих потребителей. В этом вопросе представители официальной медицины едины с хранителями традиционной, знахарями и целителями. В зависимости от компонентного состава масла степень вреда может возрастать в процессе обжарки, об этом писала Вам ранее в ком-и №163, выше и ниже. Добавлю, присланный Вами текст – образец рекламной компании по продвижению кокосового масла на рынке, надо сказать, успешный для продавца: кормящие женщины в результате масштабной атаки на мозг отказываются кормить грудью младенцев, ради их пользы переводят на кокосовое молоко, адаптированные смеси на их основе. В одном продавец не обманул, не всем полезны одни и те же масла. Вопрос качества и количества всегда актуален.

  • 174

    anna
    01.07.2016


    Добрый день дорогая зима. Если не затруднит скажите полезно ли топленое масло? или же не стоит его использовать не внутрь не наружно. Исходя из того что оно подвергаеться долгой термической обработке остаёться ли там чтолибо полезное? Заранее спасибо за ответ С уважением анна

  • 175

    Zima
    08.07.2016


    anna, топлёное масло – один из древнейших способов хранения продукта без консервантов при большом диапазоне разницы температур. Достигается путём длительного томления при низких температурах, в результате чего продукт не только сохраняет большую часть полезных веществ в составе сливочного масла, но и появляются новые. Они традиционно использовались в целительстве и косметологии. Здесь надо отметить два момента: топлёное масло с описанными свойствами должно быть приготовлено по традиционной технологии из сливочного масла без добавок, это первое. Второе, на топлёном масле для пользы не жарят, а припускают. Жарение, как способ обработки продукта, появился вместе со сковородами и плитами, с уходом печей из быта, а до того в ходу был с десяток способов тепловой обработки пищи, и все они были щадящими по отношению к животу и еде.

  • 176

    Оксана
    20.09.2016


    Здравствуйте, Zima. У меня к Вам просьба, посоветуйте пожалуйста что можно сделать – мою родственницу три недели назад прооперировали по поводу меланомы. Операция очень травматичная. В силу особенностей самой операции, возраста, она дама достойного возраста, сопутствующих проблем со здоровьем, рана заживает плохо, кожный лоскут, была пластика кожным лоскутом, приживается плохо. Конечно три недели может и не такой уж и большой срок, но думаю что уже есть повод для беспокойства. Может можно что-то применить наружно из Ваших рецептов и с учётом характера заболевания, чтобы как-то облегчить процесс заживления. Будем очень благодарны. С уважением, Оксана.

  • 177

    Zima
    20.09.2016


    Оксана, это тот случай, когда пригодится “мёртвая вода” – гидролаты из розы, ромашки, тысячелистника, полыни, лаванды в виде примочек на раны, если есть воспаления. В зависимости от состояния кожи желательно добавить порошок в виде пудры из листьев крапивы уже на успокоенную сухую поверхность швов, после чего делать примочки на Талой воде с перечисленными выше эфирами. Терпения и удачи!

  • 178

    Оксана
    23.10.2016


    Спасибо, Zima, терпение есть, надеюсь что и удача с нами. Спасибо!!!

  • 179

    Оксана
    30.10.2016


    Zima, большая просьба, если можно, порекомендуйте пожалуйста, у кого в России можно купить качественные гидролаты (“мёртвую воду”), которые Вы порекомендовали для моей родственницы. Я заказала гидролаты в фирме, которую раньше Вы рекомендовали мне для масел, но их долго ждать, а состояние раны не очень – меняем пока кремы, мази, лекарства которые доктора прописывают, но лучше не становиться, по вечерам небольшая, но всё же температура есть, да и нога сама отёчна, как сказали врачи это лимфатический отёк, который и раньше был, и кожный лоскут никак не приживается, вернее где-то лучше, где-то хуже прижился. Я бы купила ей хоть немного гидролата для примочек, пока заказ ждём. Ещё вопрос – как часто делать примочки и как долго держать – минут на 15-20? Ещё вопрос, когда рана успокоится, уйдёт воспаление, пудру крапивы, я так поняла мне нужно будет измельчить в миксере сухие листья крапивы до состояния пудры? Пудрой крапивы просто присыпать зону рубца? не надо под повязку?

  • 180

    Zima
    02.11.2016


    Оксана, прошёл месяц, как я ответила на Ваш ком-й, за это время многое могло измениться, судя по состоянию Вашей бабушки. Что касается пудры, она перетирается пестиком или деревянной толкушкой, затем накладывается на повязку, желательно из плотной, но дышащей целлюлозной ткани, без увлажнения.

  • 181

    Оксана
    02.11.2016


    Ох, Zima, получается, что когда придёт заказ, гидролаты могут оказаться бесполезными? Да, сложно, очень сложно когда нет знаний – ни пот тому что и как принимать, ни потому где нужное можно купить необходимого качества, да ещё и с учётом скорости доставки. Спасибо что стараетесь помочь, по мере возможности.

  • 182

    Жанна
    04.06.2017


    Здравствуйте, Зимушка. Прочитала статью про грудное молоко, у самой похожая картина, в смысле молока особо нет, но после статьи так прониклась, что решила бороться за молоко всеми доступными силами. Пожалуйста, посоветуйте, что можно для усиления образования молока попить? Мы с сыночкой ждем вашей помощи и любого совета. По женским сайтам теперь не хожу, бред читать некогда стало, а на себе испытывать теперь боюсь за сына. Пью чай с молоком, вроде как безопасный рецепт, но эффекта пока не заметила((( Не хочу переводить на смеси, а Артюше не хватает уже молока моего, что делать, просто в отчаяньи! Заранее благодарю и пасибо за все вам, Жанна и Артюша

  • 183

    Zima
    17.06.2017


    Жанна, один из наиболее действенных и при этом доступных рецептов усиления лактации – цвет одуванчика, его лепестки можно засушить впрок, можно сделать питательное масло, витаминное молоко или просто добавлять свежие лепестки в салаты. Не забудьте, всё новое в рацион питания вводится небольшими порциями, чтобы вовремя отследить собственную реакцию и малыша. Помните так же основное правило фитотерапии: сырьё должно быть собрано вдали от загрязнённых мест: городов, трасс, промышленных объектов.

  • 184

    Римма
    21.06.2017


    Здравствуйте, уважаемая Zima. После ознакомления с вашими советами и особенно статьей По рецепту Станиславского, моему душевному равновесию пришел конец, эта статья про сливочное масло стало последней каплей. Понимаю, когда читаю статью и то, что пишут про нее, что дурят нас, что с этим поделать, ума не приложу, я профан, помноженный на 100. Попробую отказаться от сливочного масла для начала, как вы считаете, если я заменю его на кокосовое масло хуже не будет? Я много читала про кокос, в коменте №172 Ирина Савчик написала из тех же источников, не буду повторять слово в слово похожие тексты, очень прошу вас ответить на мой вопрос, как выбрать кокосовое масло 82%, еще видела в продаже плюс-минус 5-7%. Спасибо вам.

  • 185

    Zima
    09.07.2017


    Римма, понимаю Вас, но не разделяю подхода. В США сторонники ЗОЖ объявили всё молоко вредным, основываясь на составе магазинного молока. Вместо того, чтобы разделить молоко на полноценное и остальные молочные псевдопродукты, заклеймили всё молоко, как опасное. У немцев есть подходящая поговорка по этому поводу: “Вместе с водой выплеснуть ребёнка.” Что касается масла кокоса, оно, как и пальмовое, может быть базисным (полноценным) и всяким другим. Главное, что вред или польза кокоса будут зависеть от способа применения, дозировок, ряда других моментов. О которых хорошо знают туземцы, местные жители, где употребление кокоса имеет историю, остальные туристы, скользят по верхам, то есть не в курсе. Как с картофелем, или другой экзотикой. Если хотите ввести в рацион кокос, надо опираться на культуру, традиции, не на рекламные тексты и ролики. Например, местное население на пальмовом и кокосовом масле веками не жарило. Проблемы у цивилизованных граждан возникают с добавлением этих масел в пищу после его термической обработки, гидрогенизации, нормализации, в смесях с другими жирами и компонентами. Напомню, процентность жиров в маслах, согласно выводам экспертизы на компонентный состав, не отражает уровень качества и его полноценности.

Добавить комментарий

* В комментариях ответы на Ваши вопросы по теме статьи. Отвечу только на новые. Уважайте читателей сайта, убедитесь, что Ваш вопрос уникальный.

Реклама и ссылки будут удалены из текста комментария.

Разместить на Facebook Отправить в Twitter Поделиться в Контакте Отправить на электропочту Распечатать
Масса других способов поделиться ссылкой

Путеводитель по статьям

Советы для друзей Copyright © 2009-2017 by Zima
О проекте    Условия использования